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huangp1489 2024-05-03 39

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  1. 描写古风饭店句?
  2. 在古代没有冰箱,饭店如何存储肉食品?

描写古风饭店句?

酒楼热闹非凡 来往的过客游人甚多 上下楼层底下一层是普通平凡人吃饭之处 上层为高档贵客食住之处 小二忙的焦头烂额数钱数的手发抖 桌上菜肴美味可口 香味四溢 让人流连忘返

夜上青楼去,如迷沿府深。 枝歌千调曲,客杂五方音。 藕白玲珑玉,柑黄磊落金。 酣歌恣萧散,无复越中吟

在古代没有冰箱,饭店如何存储肉食品?

古代人很聪明,他们为了能够在炎热的夏天用上冰,***取冰窖的方法。既在冬天***冰,存放在专门为存冰而挖好的深窖里。冰窖很深,既使在盛夏,也彻冷刺骨,要穿上棉衣才能进去。在夏热时,把冰从冰窖里挖出使用。当然,这种奢侈只有***、王公贵族才用得起。

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食物存储,小餐馆做不到,大餐馆和王室宫廷则选择用冰窖。现实中见过的就在北京了。

至于***剧里最经典的当属《天龙八部》里虚竹艳遇梦姑的西夏冰室里。

普通餐馆理论上都只能吃到应季的食材

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小酒肆食肆夏天不会大量存储,而大型的酒楼(比如宋代樊楼)和权贵皇室都有专门储冰的冰室,冬天使人凿冰放在冰窖中,夏天就可以用于存储肉类或者瓜果,皇族还有便携式的冰鉴(相当于现在的冰柜)

古代饭店的食材都是以往的用度***购的基本上都是当天用完 肉类等贵而容易变质的食材都是估计用多少买多少不存在长时间存储问题 古代虽然没有冰箱但是有冰窖 当然那都是古代达官显贵才能享用的起的

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