阿爷厨房装修流程详细,阿爷厨房装修流程详细***

1. 阿爷厨房南乳排骨做法？
2. 阿爷厨房咕噜排滑做法？
3. 脆浆如何调制？

阿爷厨房南乳排骨做法？

步骤 1

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排骨洗干净，用厨房纸吸干水分。蒜、姜切片，葱切段

步骤 2

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锅里倒少许油，下排骨翻炒，炒到微焦（个人不喜油腻，所以油没用太多，炒排骨也会出油）

步骤 3

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1.准备食材：腐竹洗净，用剪刀剪短，排骨切块，姜切片

2.排骨洗净放入锅里，煮开关火，捞出

3.锅里放油，放姜炒出香味，再倒入排骨煎两面黄

4.倒入适量的料酒

5.加入适量的白糖

阿爷厨房咕噜排滑做法？

咕噜排骨的用料

排骨 400克左右淀粉 适量鸡蛋 1个番茄酱 3大勺菠萝 几片青椒 1个白醋 2勺糖 30克（7小勺）盐 适量料酒 1勺红椒 1个

咕噜排骨的做法步骤

步骤 1

洗干净沥水 然后放1勺盐，1勺酒腌15分钟！

步骤 2

青红椒切好，菠萝用盐水浸（忘买菠萝，你们当有菠萝吧……）

步骤 3

放一只鸡蛋，和3 4勺淀粉，搅拌，如果还有蛋液，就添加淀粉，直到没有蛋液！

步骤 4

脆浆如何调制？

1. 脆浆的调制需要一定的技巧和方法，但是并不难。
2. 调制脆浆需要的主要原料是面粉、淀粉、鸡蛋、水等，需要按照一定比例混合搅拌，然后将面糊倒入热油中炸制。
调制脆浆需要注意的是面糊的浓稠度和油温的控制，这样才能制作出口感酥脆的脆浆。
3. 脆浆可以用于炸制各种食材，如鸡肉、虾仁、蔬菜等，可以制作出美味可口的炸鸡、炸虾等食品。
此外，脆浆也可以用于制作甜点，如炸香蕉、炸奶酪等。



用料

生粉 

面粉 

泡打粉（发粉） 

脆浆（阿爷厨房）的做法步骤

步骤 1



1/5发粉 1/5生粉 3/5面粉 加水调匀 发粉需要一点点时间来膨胀 最后加点油