餐馆厨房装修材料清单,餐馆厨房装修材料清单表

huangp1489 2024-05-23 44

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  1. 餐饮店厨房设备明细清单?
  2. 饭店厨房地面铺什么?
  3. 开餐饮店厨房装修要什么设备?
  4. 开饭店厨房要那些工具?

餐饮店厨房设备明细清单

厨房必有的设备:灶具、冰箱、打荷台、工作台、水斗、货架、烟罩、排烟管道油烟净化器、排烟风机等。

功能区域:粗加工、切配区、烹饪区、面点间、冷菜间、备餐间、洗碗间。如做鱼翅还要有单独的鲍翅间。

厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。

餐馆厨房装修材料清单,餐馆厨房装修材料清单表
图片来源网络,侵删)

通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

饭店厨房地面什么

瓷砖:耐磨、耐温、耐腐蚀、外观美观、施工方便,但是抗滑性能不佳,一般需要加上粘结剂来提高抗滑性;

不锈钢板:耐磨、耐温、耐腐蚀、抗滑性能较好,但是成本较高,易发热;

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(图片来源网络,侵删)

环氧树脂:耐磨、耐温、耐腐蚀、抗滑性能较好,施工方便,但是表面容易磨损,需要定期维护;

PVC地板:耐磨、耐温、耐腐蚀、抗滑性能较好,施工方便,但是抗滑性能受温度影响较大,如果环境温度较高,需要加上抗滑剂来提高抗滑性能。

餐饮店厨房装修要什么设备?

知名中大型餐饮的厨房在设备挑选上往往遵循几个选择:

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(图片来源网络,侵删)

1.能出品优质菜品质量好,不易坏。

2.节能安全高效。

3.整体布局美观,设备整齐,达到食卫部门要求

4.排烟系统要节能高效,油烟净化设备要达到环保部门的要求。

以上仅供参考!

开饭店厨房要那些工具?

厨房必有的设备:灶具、冰箱、打荷台、工作台、水斗、货架、烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机等。 功能区域:粗加工、切配区、烹饪区、面点间、冷菜间、备餐间、洗碗间。如做鱼翅还要有单独的鲍翅间。 厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。 通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

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