以前干过几年烧烤,现在想摆个烧烤摊,什么地段适合摆摊?
我们这县城街上每天晚上7点多在一银行门口有一个固定在这摆烧烤摊的!好多年了每天营业到早上6点左右!生意非常好!因为我每天早上4点就到这进肉!看到他生意好的时候好几桌!和他聊过一晚有时烤了一冰箱的料!非常辛苦!另外在水区四围开烧烤店也是一个非常不错的选择,社区的人流量虽然不是特别的大,但是人流非常的稳定,如果说烤考的味道很好的话,那么肯定就会吸引更多的消费者进店光顾。细水长流!老顾客非常重要。
在城中村的地方最合適擺燒烤攤,這裏住的都是進城打工的人,其中青年人佔大多數,他們消費沒有很高的消費能力,在城中村擺燒烤攤,很合適這一群人的消費能力及他們喜歡的簡單美食。
摆摊第一要考虑的因素就是人口数量,有人的地方才会有生意!大环境就是要人多,一个常驻人口10万以内的小城市和常驻人口几百万的大城市是没法比的,人口多就意味着机会更多,当然压力也更大,但是扛过压力后,生意肯定是人口多的城市更好做!
第二个就是要考量地理位置,摆摊肯定首选巷子口,小区附近,宵夜市场,***附近,工业区主要街道路段,大学城附近等一切靠近人口密度大的地方。交通位置便利,有空地能摆桌子喝酒聊天,最好附近还能有停车位置的。
新手摆摊的话建议是选出租屋巷子口或者工业区内,这些地方人流量过得去,消费水平也可以,重点是要求不会很高,正常味道过得去就可以了,顾客也容易相处,客诉率相对很低,而且城管管得相对宽松很多。
不知道你们哪里有没有夜市,特别是集中的小吃一条街夜市,这种人流量大,而且大家就是为了吃而来的,比如沈阳的兴顺夜市。我原来有个朋友不是做烧烤,是在小吃一条街做鲜榨果汁,平均一个月利润两万,而且只是下午四点开始准备,五六点营业到晚上十一点左右。
再就是大学旁边了,学生们的消费量是巨大的,特别是工科院校,男孩多。
做烧烤哪个地方比较好
烧烤属于大众的小吃,必须要人多的地方,现在***也在大力推荐这一块儿,也要根据今年的行情,不要重资金投入,车多的地方不一定代表人多。
像今年这样的情况***大力支持我们可以在夜市摊那里,一个展示冰柜加一个烧烤炉就完全可以搞定,今年这个行情老百姓手里也没钱,报纸上都登出来了,上半年好多的人均收入还不到1000。所以说,我们不能把全部的资金都投入到这个上边。
如果没有这样的地方,那就跟别人合租,就是他卖别的,然后你卖烧烤相互引流,店铺和多要看的,是合租的***品怎么样?这才是关键怕的是他看着你生意好了。到最后闹得不愉快。
还有就是做烧烤,不要怕扎堆,咱们可以看到有很多地方的小吃一条街烧烤一条街啊,火锅一条街。这个时候就是要比的谁家更卫生,谁家味道会更好,谁家的吃的考评会更多服务会更好,客人越往谁家扎堆,他们家的生意就越好,就会排着队在他们家等着,所以你是做过烧烤的,你应该对你的味道更加自信,谢谢!
烧烤现在好做吗?30多岁了,不知道做什么,有做烧烤的吗?提个意见?
首先要看你怎么定位 是路边摊,还是烧烤店 还是上档次的烧烤店,比如烤全羊,音乐烤吧。如果是路边摊,压力自然小,烧烤培训三千五到六七千,一个烧烤炉一千左右,一台冰箱一千五,一台保鲜柜一千五左右,六张二手桌子 ,六十把二手椅子,七百左右,其它零零碎碎五百左右。如果是三线城市,偏远的一般的档口,九十平米,粗略装修,包括置东西,加转让费十万左右,如果是一般的小规模的烧烤吧,五六十平米,在深圳稍微偏一点,估计需要三十万。再上档次的大型音乐烧烤吧,两三百平米,则要投入两至三百万,像深圳。至于烧烤技术,师傅领进门,修行在个人,在于个人的领悟。有人说烧烤行业是个暴利行业,其实不然。没做过不知道,做过的就知道其中的心酸,熬夜,烟熏火燎的,起早摸黑,喝酒闹事的,总之要靠运气。
十年烧烤师傅,现在在一个连锁清吧做出品经理,以前自己干过,不好做,很累,吃不了苦就别做了,在我看来烧烤就像文艺界的相声,要用最简单直接的烹饪方式来得到食客的认可,很难,中间自己琢磨了很多,就为了进步一点点,不要相信所谓的技术,别人的技术是他自己的,你学只能是学点他的套路,最终还是要有自己的东西,当然我说的只是烧烤技术这方面的一点点问题,还有很多,怎么运营,控制成本,选址,消费定位等等等等很多学问,***如没有餐饮十年左右的经验,不要冒风险
看了很多人的建议,都趋向于理智评论。现在干烧烤店没有人脉,摊子很难拉起来。这就是很多视频上有的生意爆满而有的生意冷清😶
其次要看看自己适合做烧烤吗?最起码一点是熬夜。你可能会说,天天会睡的晚,但是看手机睡的晚和劳动力必须熬夜是两码事。挣得是辛苦钱,起早贪黑这是常态。
至于烧烤店还是小吃摊,做好都挣钱。就是投资问题。要是投几十万不挣钱也是家常便饭,主要必须找个合适当地人口味的,其次最好做新颖的,在你之前你那里肯定有老店,不做新颖的,等着饿死吧。
至于利润。投资大回报多,但是需要风险,我现在在路边摆个摊,卖烤海鲜,风里来雨里去,罪受了,但是钱也算挣了。没有文凭的人只能靠出力挣钱,不想打工就博一下
烧烤清吧店名?
夜来香烧烤,海味烧烤园,烧烤小超人,味觉主宰,火焰山烤烧店,由休烤吧,热火烧烤,恰恰烧烤,聚道轩烧烤,过把瘾烧烤,内烧来烤去,串通一气儿,美味情缘原始人烧烤店,烧烤快递,古容惑烧烤,津天烧烤,松涛烧烤星期八,原始人烧烤店,忆霖烧烤店,百味烤吧烧烤店。
你看到过哪些雷人又令人笑翻的店铺名字?求分享?
从店名上透漏出两点信息:店主姓孙,年龄有些大,以猪的各部位为食材的菜式比较齐全。儿子说:这是西天取完经,***兄开饭店把二师兄做食材了吗?
一串串香店名字叫“马路边边”。好好的串串香,名字叫串串香多好,非得起个稀奇古怪的名字。和朋友约好去吃饭,他们先去的,告诉我饭店名字叫马路边边,大概地方在东三环十里河附近。我随后打车去,师傅问我去哪儿,我跟师傅说去十里河马路边边。到十里河地铁站把我扔下师傅走了。真给我扔马路边了,我走了20分钟才到。你说你个饭店咋起的名字,得亏没叫地球边边,不然我还得坐火箭过去了。
最后,大家再来猜猜下面这家店的店名是啥
去兰溪出差,定了一个酒店,找到的时候发现有点耸人听闻!
喜悦兵馆,就问你住在这里面慌不慌?
酒店在飞猪上排名靠前,最后发现是建造在小区的改造式酒店,住宿[_a***_]不是很高,性价比还算可以,就是名字让人耿耿于怀!!!
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