必胜客装修设计,必胜客装修设计理念

1. 必胜客为什么这么贵？
2. 为什么有些必胜客和麦当劳要把门头设计成黑色的？这会引起人们对食物的兴趣吗？
3. 必胜客商业价值？

必胜客为什么这么贵？

芝士: 国内奶制品普遍比较贵，普遍养殖规模不大，成本高。

装修环境和服务: 国内必胜客装修成本高，顾客体验比较好。

食品质量和丰富度:国内必胜客种类繁多，除了披萨还有各种小食。披萨不油腻，整体出品质量较好，肉类量多且扎实。

竞争对手: 国内必胜客缺乏相似类型相似等级的连锁餐厅。想吃出品好的披萨搭配千层面大餐这个价位只有一个选择。

为什么有些必胜客和麦当劳要把门头设计成黑色的？这会引起人们对食物的兴趣吗？

越来越多的餐饮品牌开起了“黑店”，连我们身边的麦当劳和必胜客都越来越“黑”了。不单单只是门头那么简单，就连室内整体的装饰，都在发“黑”的路上一发不可收拾。或许在我们看来，黑色并不是一个适合饮食的颜色，但在餐饮看来这绝对是一个更加能赚钱的颜色。

麦当劳管这种以黑色为主色调的装修风格叫“ FORM ”。现在新的麦当劳，多半都会使用这个色调。

为什么越来越多的餐饮都不约而同选择了黑色？因为，在视觉视觉设计中。颜色给消费者带来的视觉冲击是最为直观的，颜色会潜移默化地影响人的观感，不同的颜色会给人带来不同的感受。看看麦当劳、肯德基、汉堡王的 LOGO 都使用相近的颜色，为什么？因为颜色可以影响顾客对产品价值的认知，而明亮的主色调常常给人便宜实惠的感觉。

在北欧，使用黑色或者棕色的产品，都被认为是高价商品，而如果是粉色或***的话，不管商品实际成本多高，大多时候都会被认为是平价商品。

必胜客商业价值？

、必胜客的差异化创新营销模式

目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主必胜客是市场中的主力之一，中式快餐也已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。



随着中国经济及旅游业的发展，餐饮行业的前景看好，在未来几年内，中国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚。所以，餐饮发展前途很被看好。

首先来说一下必胜客的整体优势。每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。

必胜客还为中国消费者带来了一种全新的，不同于肯德基的快餐式的服务，倡导“为客疯狂”、“顾客使我们唯一的理念”，营造“欢乐休闲”、“亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化。推出欢乐美食，欢乐环境，欢乐服务以及欢乐价格。 



其次是与同类型品牌的对比优势。麦、肯在定位、消费群体及餐厅环境上有着较大的相似性。也正是这种相似性，使二者在选址、装修、定价、食品体系等各方面无显著差异。在这种情况下，必胜客若想与麦当劳及同宗兄弟肯德基发出挑战无异于走入了同质化的怪圈。所以，胜客剑走偏锋，选择了“休闲餐厅”的概念。以正餐形式出现，有别于麦、肯所专长的快餐；其次，环境上更加注重品位与格调，有别于麦、肯的卡通化特点；从而使消费群体由年轻人及儿童升级为中青年白领。经过以上差异化的定位,使必胜客在整个运营体系的起点上与麦、肯有效划分了地界，从而避免了竞争摩擦，也开创了属于自己的蓝海。