我想在杭州开一家餐饮店,开什么样的好?
我觉得应该开一个具有杭州特色的江浙菜,或者是其他地区的特色餐饮!
或者是中西结合的简餐!还是纯粹异域风情的外国菜!
根据我个人的经验,一定要做自己擅长的或者自己有***的品种,成功的概率会大一些!
看你想开哪种类型的了,是快餐还是私房菜馆,或者是西餐厅这类的,我建议的话如果你本金足够的话可以考虑后面俩个,本金不多的话,还是开快餐一类的吧。之后给你几个通用建议。
1.首先餐厅必须开在人流量多的地方,这个不用多说,如果餐厅没人光顾的话,妥妥凉。
2.其次,选好自己的受众人群,不要太贪,否则必定吃亏,营业范围自己起初必须规划好,以及菜单价格和优惠等等很多很多。
3.餐厅卫生以及硬件环境,开个餐厅其实装修不必多么豪华的,只要看着舒服,在你受众人群中的人舒心就行。卫生方面更不必多说,这方面必须多花点心思,否则对之后口碑的建立没有好处。
4.就是时不时的举办个小活动,具体内容自己定,打出自己餐厅的口碑,这样才能让餐厅向良好的方向发展。
在杭州想开一家餐饮店,开什么样的好。这个很简单。我之前有开过在杭州。
首先你要清楚自己手上有什么餐饮***,干餐饮不是很简单的一件事,做起来很复杂。如果有朋友或者亲戚有这个***可以让其帮助一下,提供配方之类的经验,这样从熟悉的品类做起更容易成功。
其次就是看你手上有多少资金,餐饮的投入可以说非常大,小到几万大到几百万,俗话说有多大的能力干多大的事。选品类的时候也要清楚这个品类所需要投入的资金你是否有能力去支撑。
筛选好了手上的***,又清楚了自身的资金实力,再就是考察市场了,并不是所有的餐饮都能***到所有的地区。所以先考察下杭州居民的消费水平,消费习惯,饮食习惯,还有就是借鉴同行的选品。看看目前在杭州什么餐饮做的最火最好。当然不建议再去做已经火的不要不要的餐饮,因为别人已经占据了市场,你一个新人进去只会被淘汰。所以要选类似品类,然后加入自己的元素,进行一番创新之后再投入市场竞争。
自己是不是厨师,或者有没有人一起合伙的里面有没有是厨师的。两者都没有的话!!本人是不建议开餐厅的!!百分百包赔!!赚不到钱的!
如果真的要开你可以选择加盟一些品牌这条路,但是这个市面上品牌众多,筛选也是很有难度的。
我还是建议搞个小吃店会更好一些,小吃店投资不大,利润大,回本快!希望能帮到你
在一个属于二线的城市里,消费也会颇高。
一.有经济的情况:
1.如果自己手头有些钱,可以去加盟一些包子店和一些汤粉类的店面
在加盟后,就要严厉要求自己了,有自己的一套经营理念了,以顾客、健康为目的来开店。
2.(自己没有做过的)在当地聘请两个炒菜师傅,开一家小餐馆,做中午和晚上,最主要符合大众口味,一定要新鲜,要了解当地居民的口味,可以去发发问卷喜欢什么样的口味,这样开店费用会稍高,这个我不推荐
二.在没有经济足够的情况
1.自己必须需要要会实操实作,要自己亲自上阵,做好食品质量:可以1⃣️做快餐(炒平常菜)、2⃣️汤粉面 炒粉面饭
2.自己开一家店,会炒几个菜,然后加入美团、饿了嘛……,装修下,买一部分的餐饮餐具,几张桌子,食材要备足(一定要新鲜)做回头客
在一个新的城市里打拼,一定要了解当地的口味,是偏咸偏淡偏辣来作出改变
我在杭州做油漆装修好几年了,今年活很少,周围同事也是,没什么活,看来要离开这里了?
包括油漆工在内的装修工人接的活一年比一年少了,这种趋势已经持续好几年了。到今年,接的套数比较少,而每一套里边工程量也非常少。主要的工作就是批腻子,打磨,不需要做乳胶漆,不需要做木器漆。
出现这种现象的大背景是,房地产热度的持续降温,以及精装修房的出现。装修市场已经从过去的增量市场转变为存量市场。这直接导致了能够接着套数比较少。另一个原因是行业的原因,随着社会的发展,过去需要木工在现场制作的房门,柜子都已经趋向与成品定制,也就没有什么木器油漆了,木器漆的工费占油漆工收入的大部分比例。记得在十几年前,一套房子没有什么木器漆的话,油漆工是很难找的。而前面又出现了各种材料,例如硅藻泥、墙布。留给油漆工的也就只有批腻子。
面对城市里不再增长的房子,是去是留自己决定,因为涉及到很多因素。其实,广大的农村地区才是更广阔的市场。不少装修公司和施工队没有进入农村地区的原因是农村地区的报价比较低,但这个市场真的很有发展潜力。
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具体还看房子是新房还是老房,以及自己的一个初步装修预算而定!
1、老房或者改造简一就没必要选择比较大的公司,可以考虑在齐家或者土巴兔上面选择一个第三方保障的公司就可以!
(1)追求效果的,就不要在乎价格这边,可以找一些纯设计公司做。比如:力设计、辰佑、品晨,陌上这些纯设计公司。这些设计费一般也是比较高的在300-1500一平方,看个人承受能力!
(2)做改善型的,适合居住不求太高要求的。这块只要工艺好,公司还算靠谱,公司有十多年的历史,就可以选择这些。一般可以考虑选择:圣都、嘟嘟、铭品、圣都、亚加、良工、蓝冠之类的。
(3)就不建议选择套餐类型的了,这些直接后期留了很大的增项,开始会感觉价格很低,单后期都要好几万的增项!
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