800平米的饭店,后厨就剩两个厨师,能干的过来吗?
800平米的饭店包括食堂其实并不大,后厨两个厨师分工明确,是可以做下来的,合理分配自己的事情,每天做好食材分类,摆放整齐,写好标签,肉类该加工的加工,小菜洗好放在好拿好找地方,上班前把调料加满,把要切好配料切满切齐,齐心接力,是可以做下来的,现在的厨房没有之前那样分工明确,看那没做好,就要去做。
爱一行就要用心去做好,就像跟自己做那样,要把自己老板那样去对待,什么困难都能做下来的。
800平米的饭店后厨就剩两个厨师,能干得过来吗?这个问题是不好回答的,这要看你这个饭店每天的营业额是多少,也就是说每天去你这个饭店吃饭的人够多少,如果每天 y吃饭人多,去的人厨师忙不过来,那肯定两个厨师不够用的,如果你的饭店每天吃饭的人很少,那两个厨师也是一天没事儿干,在那里看手机呢,这个不能说你的饭店有多大面积,厨师有多少,关键是看你经营的好不好。经营得好那可能就两个厨师就不够,还要加服务员、传菜员、收费员,那得五六个人吧,如果你这个经营的不好没有人吃饭,两个厨师也在那里浪费他们的青春,厨房大小决定不了一切,关键是决定你如何去经营,味道怎么样?环境怎么样,能不能适合大众的口味,这是很关键,还有你的价格怎么样,是不是普通话的消费,这也很重要,这就是你厨师的做饭的味道,大众能不能吃得惯?老板的态度怎么样饭店都是吃的,回头客嘛,饭菜便宜、地理位置好,回头率高,去的人多啊,那你的厨师就不够用吗?
这个问题好,一个80平米的饭店最少要4个人,厨师两个,打下手两个,一个饭店只有做到干净,卫生,食品新鲜,味道,服务态度热情,消防设施,满足这几个条件生意才会鑫隆,如果不具备不会长久,一个800平的饭店,后厨剩厨师两个肯定不行,就算忙的过来,食品卫生和安全隐患就没发保证
这个问题是看店里生意好坏,如果说生意特别的好,上座率高,顾客多,两个厨师有点紧张,但还是有可能做下来,把打杂的如洗菜配菜有4个人是能做岀来的。厨师光负责上锅炒,其它全部由4个帮厨的干。如果生意不好,我想不但不忙,还没活干。之所以是根据店里生意来决定的。
我很高兴回答这个问题。曾经我也经历过。800平米的饭店包括食堂其实并不大,后厨两个厨师分工明确,是可以做下来的,合理分配自己的事情,每天做好食材分类,摆放整齐,写好标签,肉类该加工的加工,小菜洗好放在好拿好找地方,上班前把调料加满,把要切好配料切满切齐,齐心接力,是可以做下来的,现在的厨房没有之前那样分工明确,看那没做好,就要去做。
爱一行就要用心去做好,就像跟自己做那样,要把自己老板那样去对待,什么困难都能做下来的
定菜谱也很重要。太复杂的菜就不要写上去,平时把炖菜做好分成份,答到这里我想起在部队里做饭,新兵来之后从各中队上来几个做饭的士兵,不好好干把他们全叫回去了,就我和两个战士做350人的饭。四天之后我立三等功一次。
我总节了四句。人做事心里有活,心里想着活。手里干着活,眼睛看着活,
你和合租的小伙伴发生过哪些尴尬的事?
我合租的房子住有三户人家,其中有一家养猫,搬家的第一天,那只猫就噌地一下钻进了我的床底下,我有些怕猫,猫主人有些不好意思,进来呼唤猫咪,猫咪跟着主人走了。
一次我刚开门见猫咪蹲坐在走廊上,不足一米的走廊,没开灯,一只一身灰黑色毛,肥硕的猫咪,瞪着两只发着蓝光的眼睛,正看向我,我倒吸一口凉气,迅速关上房门,过了一会,我又开门看看,猫咪还在那里,犹豫了一下,还是硬着头皮走出去,快速贴着墙走过猫咪,回头再看猫咪纹丝不动,还在那里。
又一次,我到厨房做饭没关严房间门,回到房间发现窗户附近有绒毛在移动,定睛一看,是那只猫咪正在我的房间里肆无忌惮地参观游荡,看见我以后,猫咪迅速钻进床下,怎么叫也不出来,猫咪的主人闻声赶来,用扫地的拖把将猫咪赶了出去。
还有一次, 在厨房做饭的时候,猫咪走过来到主人的腿上蹭一蹭,喵喵叫两声,主人安慰着,“”乖,一会我就回屋了,你先回屋吧”。猫咪好像听懂了,喵喵两声走开了,好像是说:“”知道了”。
我从厨房出来,见猫咪正扒着我的门缝往里瞧,那架势瞬间就能挤进门去,我下意识嘴里发出一声响,猫咪缩回头,被主人叫走了。
一次我去卫生间,猫咪在那里闲逛,我无奈只好请猫咪出去,猫咪扭动着肥臀,慢吞吞地移步出去了,好像在说:“”我来瞧瞧不行啊”!
类似的事情发生了多次,猫咪主人因此很尴尬。
再一次我早早做好了饭,吃完饭回房间看手机,傍晚时分,闻见有烟的味道,打开门,发现厨房走廊里都是烟,亏得隔壁美女先跑过来关上燃气灶阀门,不然后果不堪设想,猫主人这时跑过来道歉,“”不好意思,我忘记了点着了你家锅,刚才去接了个电话,结果锅被烧黑了”。我嘴上说着没事,心里却十分懊恼。心想这口锅才买了没多久,唉,怎么就成这样了呢?做你的饭,点我的锅做啥呢?不过想着人家不是故意的,也许好好刷刷,锅还能用。
我清洗了几次锅,又用水和洗洁精,还有小苏打浸泡,还是不行,锅底黑黑的,用手一摸,一手黑灰,无法使用,无奈只好用小电蒸锅对付做炖菜,几天不能吃烧菜,后来猫主人见状,很是不好意思,陪了一口新锅给我。
之后不久,又发现有浓浓的烟味,跑去厨房,猫主人说是自烧的是自己的锅,我看见锅又烧黑了,尴尬至极,烟味放了几个小时才慢慢散去。
那是我大学刚毕业的时候,选择了便宜的合租房,房子被隔成了6个房间,却只有一个厕所,那个时候我因为饮食不规律,导致经常便秘,然后我就去药店拿了药,吃了药效果还是奇好的。
第二天一大早肚子就有感觉了,但是听着有人进了厕所洗漱,我就等了一会,过了会后听到了开门声。心想肯定走了吧,我就小碎步冲过去开门冲进了厕所,隔壁租房的帅小伙居然拉屎不关门,我大喊一声对不起跑回了自己的卧室,憋的我脸红脖子粗的他终于出来了。
我以最快的速度冲进厕所后,发现已经有点晚了,但是大局还是可控制的,经过那么一折腾,我感觉我至少得瘦了5斤,最后只是扔了条***。
隔壁房间帅小伙从那以后一直觉得我对他有意思,动不动就敲我房门,吓得我住了没几个月就搬走了!
我与住一起的同事就发生了过很尴尬的事,那个时候在电子厂,我当时是流水线班长与另一条线的班长俩住一间宿舍,其实就是一室一厅这样的房间,那时只有当个小干部的才能这待遇,不能都是四个人一间的,哈哈......扯远了,现在来说说我与这位同事之间发生的尴尬事。
有一次他女朋友休息来找他玩,那个时候我们各个班都很忙,他也就没有跟我打招呼她女朋友来了,还在我们宿舍房间等她,下班时我比他早到了房间,也不知道是喝多了水还是什么,我一回去就内急,一开门,我不顾三七二十一就往卫生间冲。
她女朋友也真是的,在里同上厕所也不把门全关门,我一下进冲进出了,一看我吓傻了,有人还是个女人,幸好我们的卫生间是马桶式了,不能就更尴尬,我连忙跑出来,并且不断得说对不起,对不起,我真不知屋里有人,她也吓得赶紧关上了房门,我当时脸都红了。
本来我还在想等同事回来他们就出去了,我就好点不那么尴尬,但我这同事太客气了,回来后硬要叫上我和他俩一起去餐馆吃饭,搞的我更尴尬了,那晚吃饭我没说什么话,有时只是微笑一下,碰到这事吧又不好解释,再说完全是误会,我最后鼓足了勇气说了一句,你女朋友会过来都不提前与我说一下啊,我这样说是为了让她女朋友不要太尴尬,误会我是那种人就完了,哈哈......
以上是我这么多年碰到得最尴尬的事,又不能多说更不能解释,关键还怕人家误会,虽是无意,现在想起来都还是觉得太尴尬了,当时脸都没地方放。
那天,我喝得有些多,晚上起夜后进错了房间,直接和合租的异性女孩睡在同一床上。
那是一个夏天,晚饭时我和几个哥们一起喝酒,都喝得迷迷糊糊的。最后,还是哥们把我送回了出租屋。
和我合租的是一个女孩。她是我的一个同事,原本我们的关系就非常好,所以当初她找不到合适的房子,就选择暂时和我合租。
那天晚上哥们把我送回来后,我在自己房间呼呼大睡了起来。也不知道是几点,我起夜去卫生间。
因为实在喝得有些多,脑袋还一直迷迷糊糊的,我竟然进错了房间,也没留意床上还躺着一个人。
后来,我和她在同一张床上睡了一晚上。第二天,我听到一声尖叫,才从梦中醒来,才发现我竟然睡错了地方。
当时,我特别尴尬。我问她为什么不锁门,她说昨晚我一直在吐,她去看了我好几次。后来,她担心我出意外,为了方便知道我的动静,就没反锁门。
我还问她,昨天晚上她就没察觉在床上多了一个人吗?不知道为什么,她脸上有点红,低声说她睡得很死,什么也不知道。
唉!这下洗不清了。虽然没有发生什么,但毕竟男女有别,而且我和她还是关系很好的同事。
后来,我问她我能不能对她负责。竟然没想到,她想也不想开口就回答了“必须啊”三个字。
第一季
跟我合租的女***还不错,在一个特色饭店做服务员,因为都是着急临时找不到地方就合租到一起了。两室一厅的房子,因为单位有食堂我就提出只负责共担水电,其他不管。一开始相安无事,后来不久有一个男的骑着摩托来找她在这过夜,她说是她的男朋友快要结婚了,但是有一次楼下遇到这个男的骑着摩托手里居然握着一大把的安全套………还有一次睡得比较早,半夜就听外面比较吵闹,我估计领了人回来喝酒,也没当回事儿,第2天起床居然发现地面东西都飘起来了,趟水到厅里一看居然水龙头没关,地面的水都沒脚背了,赶紧喊他俩起来淘水,后来楼下找来索赔男的一开始承认,女的居然不承认是他们开的,要求共担赔偿,扯了几天,反正单位给我报销了…………再后来这女的就经常不回家,换成男的总来,却是带不同的女孩回来,这让我一个人孤枕难眠。。。。。后来女的来收拾东西说分手了搬走,再后来就是他们的朋友来住了,最奇葩的是个比较漂亮的女人,几乎是光着身子在屋里躺着也不关门。有天起夜,看到隔壁屋里开着灯,躺着两个人,窗帘也没挡。后来就没人来了,最后就剩我自己住了几个月也搬走了………
第三季
接着说第二个合租对象吧,我的初中同学,他比我先来到这个城市,在知名韩国化转品公司做渠道,也算是[_a***_]领了。我俩是一次同学到访共同约的我俩,就这么遇到了,然后总一起去一个朋友的餐吧玩,就商量一起合租了,这家伙虽然瘦小但是手里有钱有费用的,总能搞到一些***的化转品推销女孩[发怒],基本上有个长期固定的,其他保持半年换一个,我就这样住他隔壁,三年换了两个房子。哥虽然有点颜值,却没有一个女孩👧理我[流泪](主要是本人正派有异地女朋友)。最后一个房子住的很舒服,离朋友餐吧近,这家伙又开始在朋友的餐吧泡妞,因为他单位有个小面包车,经常从餐吧拉女孩回来,有一次拉了俩女孩回来,其中一个女孩知道我俩一起住死活不肯进屋,走了!我的女孩走了?[捂脸]过了两天他女盆友放***来了,发现他屋里来过女的,就来问我怎么回事,我当然不能说了,他女盆友就把他所有的杜蕾斯都扎漏了[呲牙]
3.1米乘4.6米厨房怎么设计?
厨房空间在家居空间里虽然占用空间不大,可打理起来却是较为费心的地方。
通过精心设计、装修合理的厨房能够增加生活乐趣,但厨房的设计会受一系列因素的影响,如功能需求、生活方式、户型影响、建筑技术、使用习惯等;
那么,如何通过设计规划出更加高效快捷的空间动线呢?
厨房布局原则是什么?
三角区法则
按烹饪操作顺序安排冰箱、洗菜盆、料理台、燃气灶的位置和动线关系,保证操作的高效便捷。
厨房主要功能为食品储藏、加工和烹饪3方面。这3个区功能相互渗透,厨房平面设计基本上就是围绕这个三角形展开的。
正常条件下,这个三角形的边长之和应控制在3658-6705mm之间。这样既不会妨碍操作又不会使动线过长、降低效率。
您的厨房面积在12平米左右我建议如果可以敞开的话可以考虑做个中岛形式的餐厨房。
特点:增加就餐功能,以岛台或围合型桌子为主要表现形式,强调岛台文化,感受岛台周边的情感交流,强调合家团圆的喜悦,倡导科技设备的的引入,使厨房操作更加有趣。
和邻居发生过怎样的出人意料的事情?
前几天看到一则很有趣的邻里故事,与大家分享。
小王刚搬了新家,一个月以后,有个陌生的女性加了他的微信。小王受宠若惊,还以为是自己的魅力大,吸引到了对方。女生说是他的邻居,通过物业要到了他的微信。以下是他们的对话:
女:你每天是不是睡的很晚?
小王:是挺晚的,是不是我的动静太大,影响到了你?我深表歉意。
女:不是的,没有打搅到我。就是你每晚订外卖的时间能不能早点?每次外卖小哥都会说,“这是您订的炸鸡、汉堡、烤串等等!”而且声音比较大,我躺在床上听的清清楚楚。我一直是在坚持减肥的。但是听到你叫的这些东西,就忍不住也订了份夜宵。你知道吗?我最近长胖了快10斤了?
小王:呵呵,没想到这个事情影响到了你。
女:就是下次定外卖的时候能否稍微早一点,在我没有睡觉的时候?或者让外卖小哥轻声一点?
小王:好的,我记下了,我一定在外卖单上写上备注,让他们轻轻的不被你发现!
四十年前,我十七八岁,对异性格外迷茫。邻居一房嫂,三十挂零,丰姿卓灼,楚楚动人,老公在外做木匠,时常不在家中,于是两人有了许多的接触,一来二往,有如干柴烈火,她引导我懂得了男女快乐之事,两人相好了几年,至今难忘。
这个话题我真的是要好好吐槽一下了!!! 我和我现在的邻居已经有二十多年了。
在我有记忆的时候就同他家邻居,那时候还是在父亲所在学校的家属院,平方。他家男的在学校做老师,女的小时候做过我的幼儿园老师,后来在我家隔壁开商店。小时候年少无知并没什么很深的感觉,只是觉得他们夫妻两人对人很冷淡。
00年的时候,学校同意团购的房子,因为各种原因,我家是第一个选房的,记得当时爸妈唯一的要求就是不要再和他家做邻居。谁成想,天不作美,成了上下楼的邻居。因为是新入住,总会出现大大小小的毛病,而且当时的家属院还不存在物业之说,单元内出现的问题,比如下水管道堵塞、漏水等金额不大的单元内大家凑钱就解决了,可是只有他家三番五次的不配合大家,后来大家也不再去搭理他家。后来他家堵塞了,挨家敲门说一起来修,没人会去搭理他,虽然都是一个单位的邻里渐渐的也越来越生疏。
后来,女方在小区的临街楼开了一个商店卖烟酒副食,因为房租原因位置并不是很好。再后来,有另外的老板租赁了小区门口最好的位置主卖干果水果,兼卖烟酒副食,我家邻居得知以后拿着菜刀去人家店里砍人,最后派出所人来了这场闹剧才罢休,因为是某个党派的,当时还从宽处理的。这件事发生以后,他家人在这个小区丢尽了。
前段时间,还在春节***期。晚上我在家看书,总觉得自己家有东西滴水,打开客厅餐厅灯发现各个地方都在漏水,然后急匆匆的去了他家店面。以前的事情我一直觉得那是上辈人的事情,自己并没什么偏见,楼道遇到都会和他家问好,可谁知两口子都竟然不认识我,一直到我说出我的家的门牌号和自己父母和我的名字才恍然大悟的样子。跑进家以后家里暖气漏了,已经没过脚面的深度我家里能不漏水。可是我家知道他家是没买暖气,自己偷偷接的暖气。后来谈到赔偿的事情一直拖延不谈。
自己儿子结婚的时候给乡邻乡亲送请帖大家都去随了红包,可是随红包一段时间以后还和人打招呼,不多久后又装作陌生人,别人家红白喜事就从此不再参与。
看着自己漏水过后的房顶,各种糟心,真想报复报复他!!!!
我不清楚城里人和邻居怎么处。在乡下,远亲不如近邻,连刚上学的娃娃都懂。对我来说,远亲不如近邻,更有常人难以理解的含义。
二十年前,在家看孩子的妻子,被我姐接去暂住。母亲要借我的锅,为弟弟蒸馒头。大概是因为冬天的缘故吧,母亲一心要多蒸几锅馒头,那一天一直烧火,到了最后一锅,刚烧住了火,准备把馒头出锅。就听后邻在屋后面叫我们,我出去一看,可不得了了,烟筒周围都通红了,这时候一阵风吹过,火苗冒了出来。我紧忙喊人救火,感谢邻居及时报警,又从他家提供了水源,没等救火车到来,火就被捕灭了。
多少年了,每次想起这事,我都在心底由哀地说:谢谢你,我的好邻居!
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我租住的。
我的邻居还是挺不错的,有一套单位***分房,住很久了房子有点旧。我看见他们精心装修了房子,装修得很漂亮、高档,他们是认真努力生活的人,敬佩他们。
我住的地方,在走廊的尽头,要经过他们家门口,经过他们家的走廊。我那屋房东改建成没有阳台,所以我们没有地方晾衣服,有时候我会晾到邻居屋前的走廊,他们说我的衣服阻挡他家房间的光线,我就把衣服收进来了,再也没有晾衣服到外面。
还有一次,我怕单车被人偷,把单车扛上来,放门口。后来,几天过去邻居发现我放单车,就跟我说单车架会刮花地板,叫我不要放,说那阳台是他家的。我就把单车搬回放屋里了。
有一次邻居向我投诉,说我晚上回来的时候,开门关门的声音把他们吵醒了,当时真的很无语,本来我就是轻手轻脚的人,谁能开门一点声音都没有啊。
住在这房子,这段时间经历了出入必须经过别人家门口的滋味,要处处小心。
看得出来邻居是处处精打细算的人,极力争取自己的利益,他们积极的过日子,把自己的家打造得非常舒适,有被打扰到就出击去解决,相反,我容易退让。
建一栋三开间的农村别墅,要带堂屋,该怎么设计?
您好,专注农村别墅设计的住宅公园为您解答。
三开间的别墅在农村是很常见的,中间是客厅,左右对称,这样的设计布局也非常合理。下面就直接上户型图纸吧。
占地尺寸:17.7米×17.7米
占地面积(不含庭院):159.3平米
建筑面积(不含庭院):308平米
如果有条件,宅基地面积允许,还是推荐来一套中式小院,有个院子干啥都方便,入户是一个大堂屋,跟客厅相连通透性非常好。厨房餐厅位于右侧,卧室居左,动静分离设计的也很棒。
二楼三室一厅一书房,加上一个大露台。客厅可以当成起居室使用,也可以把最右侧的书房跟西北角的卧室对调,这样三个卧室都是南向设计。
经典欧式别墅
占地尺寸:16.9米×12.8米
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