如何做好超市的平面布局设计?
做好超市的平面布局设计,既需要有零售超市行业的工作经验,也需要掌握一定的设计工具和方法,还需要了解一些建筑、装修、施工、机电设备、强弱电、软硬件、照明等方方面面的知识,做好超市平面布局规划设计,需要一个十足的杂家、专家……
1.好的平面布局设计,需要有丰富零售行业工作经验的人士主导。为什么第一需要有零售超市行业的经验呢?这是由平面布局设计的主体"超市"决定的。
如果对所要设计对象的一些特性都不了解的话,何谈设计呢?现阶段,号称能做超市平面布局设计的人员大体有这么几类:设计公司,有超市经验的人员(超市策划),装修公司,货架设备厂商,来源多,水平良莠不齐,没有统一的标准,各有各的侧重点。曾经碰到免费的设计,给一家3000平方的超市配备2台收款机的案例,专业度可想而知。尽量选用有行业经验的,出发点会全面点。
2.好的平面布局设计,适合需要设计超市的物业房型,美观大方,能够较好的满足超市运行,顾客进入后流动有序,商品分区错落有致,各品类商品都能得到有效的展示,顾客能方便的找到自己需要的各类商品,符合大多数商品的展示原则,,,,,动线清晰,主辅分明。能为超市的下一步各项工作预留借接口,方便其他分项施工落地。
3. 好的平面布局设计,功能分区(收银区、销售区、加工区、收货区、员工通道等),设备配置,动线规划(U型、一字型、田字型、曲线型等),商品陈列,……,一个不能少。
4. 好的平面布局设计,是设计者和使用者,从实际出发,在尊重市场,尊重消费者的前提下,充分沟通,相互协商,大胆借鉴,才能付诸实施,落地开花的。
近几年,越来越多的超市行业企业家、老板,越来重视新开店的平面布局设计工作,是好事。通过提前进行超市平面布局设计,可以依此为行动指南,加快开店或者调整老店的进程,避免不必要的无用工作,省时省力!
我是一位在此行业创业的老超市职业经理人(生鲜处熟食课主管、生鲜***购、经理、店长、策划),希望得到各位的鼎力支持,我定将自己的所学所知,奉献给信任我的各位。新形式,新面貌层出不穷,吾将上下而求索,只为助力你的零售事业快人一步!
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