小饭店装修预算需要多少钱?如何装修好?
小饭店装修不好说要多少钱,要看你的装修标准和经营模式。如果是品牌直营都有统一装修标准,如果是自己个体经营的饭店七八万能装,七八十万也能装。要看你想出来什么样的效果,主要客人是哪一类。
饭店装修首先要解决的是后厨,排烟排污、厨房配置这些都是必须先经过有关部门审核才行。
其次装修过程中如果是中式简餐关于硬装方面不要花太多钱,后期的板式桌椅也可以集中定购。如果是带包厢和大堂的经营模式,就要考虑到装修效果,就餐环境等等了!
装修要用多少钱要看你自己的预算,几万到十万这是一般的装修价格区间。下面对怎样装给你一些建议:
1、首先你要确定好你要装什么样的风格,是现代风,工业风还是复古风。
2、如果价格便宜是考虑的首要因素,那么建议选择工业风与复古风搭配,工业风比较省钱,复古风显得有档次。
4、餐馆的话一般是干净比较吸引人,建议要么选择浅白色,要么选择木色。
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如何用餐饮的空间设计来拯救濒临倒闭的店面?
餐饮业不景气没什么可奇怪的,其它商业也不怎么样。别老纠结在店铺里面装修设计上,还是要在产品本身上下功夫。哈尔滨市道外区有一些的风味小吃老店,几十年如一日的店面和菜品,就是人气旺盛,经久不衰,人们要的就是这样的复古怀旧忆往昔峥嵘岁月稠的感觉,以及家的老倌子味道。现在人口出生率在下降,人气没了,尤其流动人口骤降,购买力和消费能力不可能高,还有,钱都去买房子了,加之物价上涨过快,经济滞胀明显,总总因素导致餐饮业极速衰退,所以,就别惦记在门店设计装修上多投入了。
频临倒闭的餐饮店,做不下去的原因是在空间设计上吗?值得思考。一般饭店有三个绝活“好吃、卫生、服务好”,不知道这些方面是否都做到了呢?如果做到了,再考虑包装,比如店面考虑重新装修,设计一个较好的用餐环境。对于比较大的餐饮店,可以设计独立的包间、包厢、雅座,给大客户提供更好的就餐服务空间,小众和普通客户在大堂就餐时,也希望就餐体验舒服、爽,凳子坐着舒服,环境夏天不热,冬天不冷,基本不吵,食客互不干扰等。一般的小餐饮店、快餐店,除了要做到就餐环境干净卫生,还要“快”,上菜快、翻盘快。
谢谢邀请,有问必答,我不太懂得经商。但我想,嗯,布置的环境再好,最主要还是外部环境,比如说客流量等等等等。一般要倒闭的酒店,你不可能让他起死回生,最好是推倒重来,换个名字重新开张。
餐饮业能否持续,关键不在如何空间设计,而在于如何突出行业效能。而效能离不开餐道,所谓的餐道,既是指良心经营。良心经营涵盖了餐饮业内部的方方面面。菜品即人品,餐饮业能否持久红火,取决于从事该行业者的人品如何。与其殚精竭虑在华而不实的观感包装上下功夫,不如切切实实让炒锅,带给消费者舌尖上的难舍。
用空间设计来拯救濒临倒闭的店面,或许有起死回生的效果和作用。
首先要改变现有的店面风格,让人耳目一新。
如小型的,要着重室内气氛的营造。
如中型的,除环境气氛外,还要功能分区,流线组织以及一定程度的围合处理。
如大型的,要注重功能分区和流线组织。设计可灵活分隔的隔扇,屏风,折叠门等。
通过形式上的改变,迎合人们喜新厌旧的思想。从外观上由不喜欢变为喜欢。
之后,就是练内功,从经营性质,类型,形式,质量,菜品等诸方面着力,才是根本。
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