开一家早晚餐店，大概需要哪些步骤？
首先，要搞清楚自己想做什么，然后去考察一下市场，看看市场上适合做什么？做什么容易赚钱。
考场市场时，要看一下市场容量，比如在一条街上你想开一家包子铺，那么你要看看这条街的人流量怎么样?这些人流量中有多少人会停下来买包子。这条路上是否有包子铺，有几家，我再开起来是否有赚钱的可能。
考察市场的同时，也可留意店面，毕竟你想做的地方，不一定就能租到合适的门面，顺利的话市场考察完，门面也能租到了。
其次，就是口味的问题。家里没有亲戚做过或者没有人教过自己，除非你自信手艺很好，不然还是找专业的机构培训一下，以美味学院为例，上课的老师平均从业经验在10年以上，来这里学习后，可以说口味上的问题就完全解决了。
再次，技术上没有问题了，店铺也选好，那就是设备***购这块了。如果你是报班学习的技术，那么***购什么设备，该到哪里去***购，老师都会和你说，也会给你介绍。
如果没有培训，那么可以参考一下别人家，也可以找熟人了解一下，需要***购哪些设备，大概需要花费多少钱，自己一定要做一个预算。
设备***购好了，就是原材料***购，一切准备就绪之后就可以开始营业了。开业之日可以做些促销活动之类的，毕竟现在要是营销跟不上，做生意是不容易的。
早餐店是一个比较不错的创业项目，因为我们的城市生活越来越变成一种快节奏的生活，所以每天人们忙忙碌碌的工作，对于早餐只能是去早餐店尽快吃一些，所以早餐店的市场需求还是很大的，值得投资。
工具/原料
早餐店
经营技巧
方法/步骤
我们开一家早餐店最主要的是选择位置，一般来说早餐店面距离一些大型的商业区比较近的话生意会很不错，当然在小区比较集中的地方开办一家早餐店也是很好的，那么经营起来有什么技巧呢？我根据自己的经验和大家分析一下。
第一、早餐店一般是早上经营，但是我们的房租不会只收你早上的，所以我们要合理的利用剩余的时间做一些其他方面的买卖，我建议我们可以做一个快餐饮食，快餐和早餐一般投资不大，做起来衔接性很好。
首先你得有这方面的经验，选址很重要，你的早餐店要有特色的话，如果是店面，装修就得有特色，其次，营业执照，卫生许可证，员工的健康证都得办理，如果你是路边摊性质的，那你在别人门口的话，处理好关系，其次是城管……之前我也想做，可是没有合伙人……一直有这个念头
想开一家早餐店必须具备一下几点，
第一点，也是最重要的，你必须要是个特别能吃苦耐劳的人。还有就是你要爱做饭。
第二点，找间小门面，办好营业执照，装修买餐具，座椅板凳，工服（哪怕只有二个人也要服装统一，帽子，一次性口罩，一定要有）开
第三点，确定下来自己要干的早餐品种，（可以多做几样）请来亲戚朋友品尝定味。
第四点，开通外卖平台。
我的比较简单的几点建议。
大家好，我是傻傻今天我给大家分享一个开餐厅的简便方法，投资少见效快。
随着经济的发展，现在的人们生活水平也越来越快（就是快也没有见好）钱却越来越难找，很多人又没有什么一技之长，但为了生活，又必须得去做一点投资（往往亏得很惨）但不是说做什么都会亏的，其实也有很赚钱的项目，只是大家不知道，很多人的思维非常的狭隘，就认为想要找钱就必须有自己的门面，或者租其他老板的门面，往往花大量的钱买下门面或租过来的门面，又没有生意可做，既然如果你看到这里了，那我就不卖关子了，我就给大家说吧，怎么赚钱。
第一：准备十个微波炉或者五个都可以。
第二：在饿了么，美团外卖的平台申请快餐外卖的加入。
第四：在网上随便搜一家离你最近的外卖配送公司，叫他把每个品种的套饭都给你送20个到你家里，你只需要微波炉一转，一个套饭五元钱就到手了。这样你节约的就是门面钱，人工费。
总结一下这种公司配送的套饭，一般价格都在6到8元左右，一般自己卖的话卖15元到18元之间（有他们的头条推荐，每天卖50个到100个，很容易吧）而且不用担心它的味道，因为它是工厂化的，味道都非常好。还有他们的进货渠道便宜，因为是自己做的，饭菜的分量也非常的足，你自己再买一点酸梅汁，买套饭就送酸梅汁，也很好啊。我已经把赚钱的方法分享给大家了，大家自己看着办吧。
餐厅办各种证照的流程？
去工商局审核店名，去消毒公司签合同，门面租赁合同，然后去卫生局办卫生许可证，得了证去办营业执照，然后去办税务证，然后去环保局办环保证，每个[_a***_]都会给你一个所需要资料证明的清单，照单准备材料。
卫生许可证是开餐饮店手续最重要的证书，没有卫生许可证的餐厅是严禁营业的。卫生许可证在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。经营者要提供餐厅的平面布局示意图，供卫生防疫人员审查修改。店面布局、操作间、消毒设备和方法、库房、卫生间、宿舍、用具存放、员工体检、卫生措施(在卫生防疫站的指导下，按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定制定餐厅的卫生措施)。
扩展资料
根据类别，不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定。
2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。
3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行。
《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容，有效期为3年，免费办理。
各级餐饮服务监管部门要依照《食品安全法》要求和本省（区、市）餐饮服务监管部门的有关规定，依法加强本辖区餐饮服务许可工作，严格按本通知要求的式样、内容印制和核发《餐饮服务许可证》，做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。
参考资料：
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