开饭店需要准备哪些材料?
首先,一位优秀厨师排在第一位,得有自己的创意装潢设计理念。店面租赁合同一定不能马虎,续签年份起步三年,要注明租金的涨幅细则。起个好的店面名称至关重要,在办理营业执照之前要有店面位置及平面图,要办理消防备案,去税务部门领取正规发票,优先考虑电路下水管道对客人的影响,记得多装些插座,放置要合理,WIF是必须的,支付宝与微信支付准备好,店主与工作人员健康证,***购餐具,购买存储食材的冰柜,消毒柜灭蝇灯,批发常用的佐料。准备菜谱,酒具,购买食材及一次性餐具!店内要有工作人员服务准则标示牌,为店员准备好“微信扫扫打赏标识牌”,一个好的餐饮店卫生至关重要!
接下来就是邀请亲朋好友热闹一下,以增加“店气”!
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开饭店需要准备的材料有:1、先办理营业执照,准备的材料:法人***复印件、店名(取店名时最好多备选几个,有不能用的可以替补)、铺面租赁合同复印件。2、营业执照办理好后办理税务登记证,现在很多都已经三证合一或者两证合一,拿上营业执照到税务部门做登记就可以,登记后可以申请定税和***申领。3、食品经营许可证的办理,这个证件的办理会相对麻烦一些,需要提供法人***复印件、营业执照复印件、铺面租赁合同、服务员健康证复印件、饭店布局图平面图及食药监表格,填好好,现在***上提交申请申请通过后再提交纸质资料,申请结束后即可领证。4、如果涉及到户外大型广告牌的还要申请户外招牌相关证件。5、环保部门要进行备案,这个网上可以进行操作。6、消防部门要有消防相关证件。以上证件齐全以后就可以顺利开店了,每个地方政策可能会有些差异,具体参照地方规定!
1、找铺面:
先圈定大概范围,然后找中介或是自己相中的铺面去兑。如果已经是饭店出兑,那就比较简单,谈价钱就可以了;如果以前不是开饭店的,建议带个搞装潢的人一起去,可以筹划如何装修改造,节省时间。
2、开店手续和装修同时进行:
一是开始跑开店的执照,包括:工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。另一步是开始准备初步装修,只要一拿到钥匙装修马上进行,一般免租金的装修期是小的店面都2个星期,大一点的一个月吧。餐饮连锁店初期装修是按设计图纸把管线布置好,包括:空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位置
3、人员招聘:
装修的同时就要开始招聘厨师、切配、服务员等,合适了就马上定下来。
4、厨房准备:
装修中期开始做厨房的准备工作,排烟、通风尤其重要,厨房的设置要多听听厨师的意见,水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具如何布置才能节约地方且使着方便,这都是很讲究的!
5、备料并做开业准备:
装修末期,厨房开始备料;并做好所有相关工作;做开店的庆典宣传工作。
餐饮行业该如何开展创业?有哪些建议?
本人做餐饮行业有几十年,具体什么美食更好?我不好给你讲、从混沌包子、到鱼翅海鲜,每一样都有行业佼佼者、做的风生水起,但大多数是生意一般,挣点辛苦钱。还有一部分是赔的一塌糊涂,关门大吉!
尤其是这几年,品牌连锁餐饮崛起及国外餐饮的大量引进、提升和加速了餐饮业这个传统行业变革、新餐饮、创新美食从出不穷。
如果你是餐饮小白,我希望你去了解一些连锁餐饮,加盟和学习都可以,能做成连锁店,它的品牌、管理、运作模式及菜品都是非常成熟的,拿来即用,对餐饮新人来说、风险会小很多!如果不想加盟、想自己闯一片天地,可以考虑做单一化餐饮产品、毕竟这个社会正在朝着[_a***_]、精准、精细化迈进!
前段时间看过一个视频,一个日本人做一种糕点,店面几平方,营业额每月达到几千万、原因很简单,一辈子他只做这一件事、做到精致、做到无人能及!
好了,就说这么多吧!希望能帮到你!
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