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huangp1489 2024-07-24 13

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  1. 民宿应该如何经营运作?
  2. 深圳哪里有好喝的糖水店?

民宿应该如何经营运作?

很多做民宿的主人都有丰富的内心世界,想逃离北上广的这种快节奏的生活选择一种慢的生活。民宿大约有三个要点:一,放肆的活着。二,不伤害任何人。第三,对得起灵魂。

大家都围绕着这样的一种生活方式,把这一个生意做好。但是情怀是有,现实它也在,当情怀和现实有冲突的时候,你是选择坚持还是选择妥协?我走遍全国,体验了很多的民宿,不同的主人,选择都不一样。所以有的人会去妥协,去做二次消费、去推荐一些旅游产品或者纪念品这样的东西,就把自己的初心忘掉了。有的会坚持自己的初心,其实我觉得真正做得好的民宿,并不是说它的房间设计的多么完美,装修有多么的高档、多么的有感觉,这固然重要。

其实在这些基础上,你做得好玩主要就是院子里的气氛,你有没有社交的属性,你有没有给人一种大家是共同频道的人,很容易能认识,有这样的交流,和民宿的主人和小院里其他房间的邻居我们能不能成为朋友,这是一个非常重要的一个东西。所以我说真正做得好的民宿,其实我们把它定位于我们的小院,我们的民宿就是人们旅行的目的地,所有的旅行攻略都在我们小院里解决,我们会带你去玩别人没有玩过的地方,我们会带你去少数民族地区和那些质朴的当地人一起去交流、一起去交谈、吃喝玩乐,我们会觉得旅行不仅仅是为了观光,更为接触更多当地人、更多风土人情,不同的生活方式,这样你会发现另外一个自己。

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图片来源网络,侵删)

背包大叔

中国文化酒店联盟秘书长

资深文化酒店管理专家、国内文化酒店品牌构建专家

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(图片来源网络,侵删)

逅海(上海)酒店管理公司首席顾问

1首先在选址上一定要选择环境好且安静的地方。我们没有看到哪家民宿是坐落在闹市区里的,那样的话大家可以选择住酒店就好了。 2客人之所以选***宿,也是为了在异国他乡有家的感觉。所以在设计上要尽可能温暖。就像家的设计一样。 3经营好一家民宿更重要的还有特点。我之前在丽江看到过这样的民宿,很小的地方,房间也不多,只有不到10间。但是很大的院子里有各种花草、摇椅、喝茶的地方以及可爱的狗狗。 4他的理念就是要来住的客人像回家一样,在这住的几天可以和所有客人成为朋友,像家人一样。平时外出回来大家可以一起坐下来聊天、喝茶、逗狗、晒太阳。 5当然更重要的是服务。要让所有的客人到了这里像回家一样。你也要把他们当成家人一样对待。我之前住的民宿有一家就是这样,你到了后大老远的去迎接你,帮你拿行李。每天都会告诉你一些注意事项,晚上晚点还会打电话确认是否安全。 6这就是不一样的服务给人的不同感觉,当你的客人离开你的民宿后他依然会记得家一样的住所和家人一样的你。

我们都想做好民宿,为此我们砸钱做情怀,讲故事,然而却忽略了这一点,民宿本质上是商业属性,最重要的一点是把握市场趋势、找准市场需求。

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那民宿的趋势是什么,如何把握市场需求呢?我来谈谈我的看法。 我们都知道,无论是做活一家门店还是一家民宿,主要任务是聚集人气。

首先来看一个例子:永远都在排队的一点点奶茶

传统台式奶茶店:一字型吧台,所有工具设备相对集中,方便操作,一般出单在30-60秒/杯。

一点点奶茶:故意设计成L型吧台,分散设备,为出单制造障碍;将奶茶制作流程分配给多人操作,降低出单速度,一般为3分钟左右一杯。如果碰到排长队,等上20-30分钟也很正常。

一点点的营销本身带来了大量客流,再加上故意延长出单时间和客人停留时间,造成了排队现象,更惹他人从众尝鲜,以此良性循环。

这种聚集人气的方式,能不能运用到民宿中呢? 我们先来做个拆解:聚集人气=扩大客源+提升留客率

设想一下,你准备开一家中式快餐店,你会选址在哪里?

① 2-3条公交线路途径的某个站点;

② 人流、车流密集的客运中心

经营好一家民宿,除了地理位置之外,首先宣传很重要,现在酒香也怕巷子深啊。

现在是一个自媒体时代,信息流分散,但这也为广大民宿主提供了很好的宣传渠道。朋友在黄山开了一家民宿,从筹建开始,每天定期更新抖音,微博,公众号,目前已经积累了几十万粉丝了。这样一家民宿很多人见证了它的筹建到营业,现在入住需要提前预定了,好多都是通过抖音,微博和公众号知道的,据说现在专门招了个人负责微博,公众号以及抖音。

其次入驻各大旅游网络平台,比如说携程,美团,飞猪,艺龙等等。在一个民宿交流群里听几个民宿老板说,目前百分之七八十的订单,都是通过各大网络平台预订。所以做好渠道也是很重要的。

再就是环境,这里的环境不仅是内部的装饰环境,外部的周围环境也很重要,比如说闹中取静, 又或者门前有水,屋后有山,门前大院,屋后菜园,等等这些。城市的快节奏生活让人压抑的喘不过气来,而呆这样的环境过几天慢节奏的田园生活,也是一种享受。还有就是温馨的服务,比如入住的旅客如果是当天生日或者这几天生日,准备小蛋糕或者生日预祝卡片,一些小小的细节都让人感动不已。

开民宿客栈很容易,关键是如何吸引客户入住应该是题主的意思。既然是民宿客栈当然要开的🈶️特色有个性才会吸引人,其次地理位置很重要,交通餐饮要方便。还有服务要做好,宣传要单位,要能在相关订房软件容易搜索到。

深圳哪里有好喝的糖水店?

大妈糖水

地址:宝安区富瑰路16号,近港隆城

老宝安悦风海岸大厦对面小巷子里的一家糖水,一周只营业四天,老板大妈和大叔都是香港人,不过普通话讲的很流利,对人也很好。店里糖水是自取的,没有服务员帮送。但是上糖水速度很快,基本在5分钟内完成,红/绿沙沙、紫米露、芝麻糊、火山爆发、黄豆糕应有尽有…

招牌火山爆发其实焗土豆泥,奶香甜度控制的刚刚好,看似简单却却大有学问,满满的老味道。

[_a***_]上芝麻糊是最完美的,也不会很浓稠,但黑芝麻味很重,一入口,舌头马上就能判断出是不是现磨的。

龟老吉

作为一个在深圳土生土长的吃货妹子,寻找深圳的美食已经成为了我日常的兴趣。

深圳作为一个移民城市,也伴随着很多美食移民过来。下面就为大家介绍一下好喝的糖水店~

这家糖水店是宝安老字号了,很多美食公众号都推过,而且每次去都是门庭若市,人络绎不绝,老板的孩子也经常要帮忙父母在店里卖糖水。缺点就是店面略小,而且桌椅不是很舒适

该店的招牌就是香芋西米露,但是我觉得略甜,更喜欢其他的甜品,例如黑糯米粥、芋圆、双皮奶等等,推荐点带香芋的甜品,因为芋头的糯糯唧唧,真的还是蛮不错的。

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