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在广州开东北饺子馆怎么样？
怎样才能经营好一家小型东北饺子馆(救救我的小饭馆吧)？

在广州开东北 饺子馆 怎么样？

能行的因为北方人对做饺子类食品比南方好味道正宗的东北饺子会很受欢迎的……市场一定考察好了在投资首先考察环境看看周围是不是也有类似的饺子馆然后看饺子馆的位置是否人流多，要针对人群看看主要是什么人群在消费，饺子馆的的摆放摆设最好别拥挤是人手要够态度要好最好能有茶喝等些问题，食品安全和质量也很重要质量好才有回头客首先要保证饺子十分好吃。最好能找到秘方调配。在饺子特别好吃的情况下生意越来越好的……

很高兴回答你的问题，你的问题曾经也困扰过我，因为我也有去广州开饺子馆的想法并且我也实地考察过，但是你首先做什么类型的饺子馆，饺子馆无外乎就是带炒菜 .不带炒菜和自助水饺三种，你要把自己的定位明确了，接着我们分析这几种形式的利弊。

带炒菜属于东北饺子馆的传统形式优点可以吃到正宗的东北菜和水饺人均消费高，但是对店面的面积和环境有一定的要求，另外一个好的厨师和面案是店面的灵魂至关重要，缺点对厨师依赖性大，但是自己是厨师面案的话就另当别伦了。

（图片来源网络，侵删）

接着就说一下不带炒菜的饺子馆即快餐形式的，以东北水饺为代表的很多知名连锁店就不列举了，优点上餐速度快单价低，通常搭配凉菜出售。对店铺面积和装修要求不高，缺点产品过于单一。

那么自助水饺的利弊就更加明显了，优点凉菜热菜熏酱水饺应有尽有选择性大不愁客源，缺点店面要求高利润太低。

接着分析完以上几种形式就看你想干那种形式的了，我个人认为广州属于典型的一线城市生活节奏快，干快餐形式水饺最适合，其次是带炒菜的，最不推荐是自助水饺，那么广州适不适合开水饺我肯定的告诉你可以。但是选好地点是前提希望我的回答你能满意，最后祝你生意兴隆财源广进。

（图片来源网络，侵删）

在广州东北饺子店早就遍地开花了不过只要是诚心诚意去做保新鲜保味道保健康保卫生就会有不错的口碑有大把的顾客有大把的钞票也就不是问题啰见过有的店家馅料从冰箱取出还没解冻带着冰碴子看上去像冻了两个月似的就硬给包上了别说吃了一看就倒胃口从这点就可以联想推断出店家从进货到售卖过程有多次这就是自砸招牌果然不出俩月就关门大吉了从那以后宁愿麻烦自己也不去吃或这或那的饺子了以前五羊新城有家饺子店味道很好惹得顾客盈门我们也时常去光顾还向人推荐可能是生意好过头了再去感觉就大打折扣了饺子包的没了样个头也萎缩了不少店面也没什么改观破旧的桌椅搁酱料的地方感觉有点脏还被朋友批了无他再也不去就是了呗

我是东北人，在广州生活十八年了，我可以告诉你，百分之百比你在东北老家开饺子馆生意会好，在东北开饺子馆有倒闭的危险，在广州东北人开饺子馆无论好不好吃，维持生活是可以保证的。