火锅餐厅装修效果图,火锅餐厅装修效果图大全

1. 为什么成都自助火锅餐厅特别多？
2. 传统温室大棚如何改建成生态火锅园？
3. 为什么自己做的火锅没有店里的好吃呢？

为什么成都自助火锅餐厅特别多？

川菜大部分的菜品都以重油重盐，口味复合浓郁，调味复杂著称，虽然说川菜的确是非常好吃，但是这吃太久了，而且有些时候吃的过于油腻了，难免让人有些担忧，所以就还是偶尔会想去一些口味偏清淡的餐厅吃一些口味清淡的菜，不过成都作为一座非常国际化的城市，包容性也是非常强的，不管什么类型的餐厅都是应有尽有，那么接下来就给大家推荐一些口味清淡但是也得到了很多食客很好的评价的餐厅。首先是位于天仁路的凯德天府的6楼的22号的偶素·普洱素食火锅，这家店都是素食，但是很多素食也做成了肉的样子，看上去很有食欲，口味虽然清淡但是绝对不会让人觉得寡然无味。还有就是位于武侯区的科华北路的30号的如轩海鲜粥，没有过多的调料，全靠着食物本身的味道，虽然口味清淡，但是却让人觉得十分的好吃。还有像是禾风海鲜料理，武陵山珍，南粥北面，鸡汤铺子等等店都是成都口味清淡但是却还是十分好吃，广受好评的店。

因为多这个概念不太具体，我的感觉成都还是点餐火锅更多。成都作为美食之都，包容性也特别大，这里能吃到各地的美食。当然像本土菜系川菜，火锅自然少不了。权威机构统计过成都单火锅就上万家，因为基数比较大，哪怕自助火锅比例只有很小一部分，总量算下来也很多了对比其他城市，个人觉得是这个原因感觉成都自助火锅多。

传统温室大棚如何改建成生态火锅园？

感谢邀请！

传统温室大棚想改造成生态火锅园或者生态餐厅，首先得看这个传统的温室大棚的先天条件！如果温室大棚的立柱高度很矮，开间跨度很小，想改造成生态火锅园就比较困难了！

想要改造成生态火锅园：

首先，传统温室大棚立柱高度最少得在3米以上，不然，人进去后回有少许的压抑感，感观上会觉得很小气，影响回头客！

其次，温室大棚入口处的立面要进行重新的装修，要显得干净、整洁！最好能够有视觉 的冲击力，能使人印象深刻！

再次，得找个专业的做温室景观的人去做温室内部的规划和管理维护。那个地方是有乐趣、那个地方是就餐区、那个地方是隐秘的包厢区等等。

看了你的照片，人行通道上还有人，中间立柱和人行通道这现两个通道硬化，硬化后通道还用作通道，最高这一排放火锅桌子，而大棚最低的不适合用餐，还种菜，把单子的菜品种改为各种蔬菜种植，让客人来大棚点菜时，想吃什么菜自己***摘什么蔬菜，最主要的是大棚最高顶部排烟和防火安全，如果做不好这些，你是不能够开业的。

您图片上那种传统的日光温室是很难改造成生态园。

原因一：空间太狭窄，顶部空间太矮

原因二:通风降温不好处理，而且没有遮阳的系统。

那么什么样的温室大棚适合改造成火锅生态园呢？

首先是大跨度、大开间的温室大棚，其中应用最多的是纹络型玻璃温室样式。可能有人说也可以用薄膜连栋温室做成大跨度大开间也可以，但是这个在北方温差大的地区的弊端是滴水太严重不好处理。

纹络型智能玻璃温室一般***用12m*8m的开间格局布置。做成生态餐厅也有好多优点。

一、玻璃温室餐厅的环境控制系统，包含遮阳、通风、降温等系统

谢邀，这个问题比较概念性，如我之前所说的确定改造的前提是满足客户市场、市场定位、周边区位、大棚规模等等综合分析，如单纯谈改建可以借鉴“生态”概念植入绿色的蔬菜，体验***摘，打造一个独具特色的生态餐厅，如果是北方冬季来临一片绿色定能吸引眼球，两年前收集过相关资料，或许思路上有所建议：

能满足不同客户的功能用途

楼亭廊阁，隐秘性与幽静结合

窗外，绿色生态

入口舒适整洁

为什么自己做的火锅没有店里的好吃呢？

非常高兴回答你的问题

首先呢，火锅料不一样，第二点就是，要熬制高汤，我说一下我的做法，比不上饭店，但是加工一下火锅料，比直接白水加火锅料好吃

第一步，锅中倒入豆油，稍微多一点，放红油豆瓣酱开始炒，炒出红油，放红九九火锅料半块，熬化

第二步，然后放，葱姜蒜，花椒大料青花椒，辣椒，两片香味，桂皮一小块，白芷两小片，草果一个，翻炒出香味

第三步，加入盐少许，味精，鸡精，生抽老抽，耗油，加水开涮

要是喜欢吃火锅鸡，还可以加鸡块炒，非常好吃

自己做的火锅为什么没有店里好吃，其实对于一个资深重庆人，又是从事火锅食品行业的一名从业人员，我发表发表自己的一些看发和意见。

1. 家庭类型的火锅

首先在自己家里面做火锅吃，首先底料都很不同，家庭装的底料只能在超市或者网上购买，味型和餐饮店内有很大不同，在牛油，花椒，辣椒的比例上就会淡一些，没有那么浓，所以煮出来整体会觉得味道少一点。再一个方面是食材，家里烫火锅更多是自己去超市选购，有些食材不怎么适合烫火锅，但又买不到店里的食材，比如毛肚、鸭肠、腰片等这些烫火锅的食材不一定能买到，所以在吃的过程中会没那么更有感觉。

2.店内类型的火锅

店内吃火锅，首先场景就很不一样，会让你内心都很觉得很舒服，而且菜品多，选择更多，有很多适合火锅的食材，但最主要的还是底料，因为针对餐饮店的底料原材料及味型会更有层次感，更浓香一些，因为在生产底的时候家庭装和餐饮店的产品都有很大差别，所以整体会感觉家里不如店内。

最后就是不管是店内还是家里，只要是同样的底料和同样的菜品，基本都不会有差别，只是有些小伙伴很在乎场景消费，所以吃火锅必须到店内，但也有些消费者觉得在家做更卫生更放心些，这都取决于个人的消费习惯。

当下正是火锅盛行的时节，没有什么事是一顿火锅不能解决的，如果有那就两顿。去火锅店里吃火锅有点亏，不如自己在家里做，简单方便又实惠。自己在家煮火锅，这3种食材最好别买！火锅店服务员都不吃！第一种就是各类丸子，这些丸子基本都是用淀粉制成，肉含量很低，而且制作过程不一定安全健康，建议大家要少吃。第二种食材就是各种腌制肉类，它们中含有大量的添加剂，例如骨肉相连。第三种食材就是粉类，我们平时买的塑封粉条中大多含有胶质，人体很难消化，因此在购买时要学会甄别。因此在家制作火锅，这3种食材千万别买