有个美食城档口,不知道做哪些比较受欢迎?
章鱼小丸子呀,什么西点蛋挞泡芙可丽饼啊,红豆冰,布丁,盐酥鸡,热狗,紫菜包饭啊,辣炒年糕啊,咖喱鱼丸串啊,甜筒冰淇淋奶茶沙冰这类比较新鲜的,特色的,然后可以卖高价的,主要吸引一些喜欢逛商场的女生的,而且方便他们买了以后边走边吃的,一般门口这些位置租金比较高,所以你经营那些普通卖不上价的,又量大需要在那吃的食物不划算,因为翻台率不够,所以买了就能带走的,小小一份的,属于小吃量不大,而且不需要做那吃可以边走边拿着解决的最合适
有个美食城档口,不知道做哪些比较受欢迎?
章鱼小丸子呀,什么西点蛋挞泡芙可丽饼啊,红豆冰,布丁,盐酥鸡,热狗,紫菜包饭啊,辣炒年糕啊,咖喱鱼丸串啊,甜筒冰淇淋奶茶沙冰这类比较新鲜的,特色的,然后可以卖高价的,主要吸引一些喜欢逛商场的女生的,而且方便他们买了以后边走边吃的,一般门口这些位置租金比较高,所以你经营那些普通卖不上价的,又量大需要在那吃的食物不划算,因为翻台率不够,所以买了就能带走的,小小一份的,属于小吃量不大,而且不需要做那吃可以边走边拿着解决的最合适
年前接了一家美食广场档口做面食,年租金5万,生意不好怎么办?
别人家生意好的话,那就证明是你经营方法有待提高,是口感的问题?还是干净卫生的问题,还是待人接物的问题等等?多观察别人的店怎么经营的,另外提升面的口味,毕竟苗的口感才是最关键的,也可以去学习一些商业模式。希望对你有帮助,
年租金五万的档口,应该不是在一线城市,也就是说消费能力没那么强。首先你得注意周边的档口,他们家好就你家不行,那就是你的问题。如果是美食广场位置不好,那就多花点心思在吸引流量上,做一段时间的美团什么的,当然因为美团抽成高等问题也要考虑,依实际情况定外卖平台使用时间。个人感觉除非是高铁站机场等特殊场地,一般做餐饮首要考虑的依然先是位置,再是产品品质(包括服务),如果位置不太好的情况下,得真的好吃啊,得让人家记住你,就是做的回头客。
1、快刀斩乱麻,迅速止损,亏就亏了,避免继续亏损下去。
2、餐饮业,基本是三个月,看生死,三个月都没有起色,基本大概率会失败。
3、创业和赌局一样,输的最惨的一批人,就是持续借钱想帮本的人,如果不盈利,窟窿只会越来越大,一直到难以为继的时候,所以,有时候止损是为了更好的总结失败,东山再起。
4、最好多找些客户、朋友,实实在在客观评价一下的餐馆出品的味道和性价比,有些人,真的连味道都做不好,还干餐饮,完全是在扯淡。
5、现在防疫特殊时期,真的会伤害很多餐饮业的根基,希望这个阴霾早日过去,天佑中华!
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