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huangp1489 2024-09-20 70

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  1. 日本料理店里面有个,旋转的桌子,那叫什么,就是可以坐在那里,想吃什么就拿什么,菜自己会转?
  2. 在法国/意大利国宝级餐厅用餐,是什么体验?
  3. 川锅汇是什么?

日本料理店里面有个,旋转的桌子,那叫什么就是可以坐在那里,想吃什么就拿什么,菜自己会转?

寿司店里面,有2种座位,一种就是和平时餐厅一样的,靠椅,还有一种就是你说的那种,是叫做吧台,吧台旁边就是回转寿司传送带,上面有厨师做好的寿司在上面不停的转动,你坐在吧台上,看上什么就拿什么

在法国/意大利国宝级餐厅用餐,是什么体验

慢,吃不饱,味觉的旅程而不是填胃的过程。食物摆盘+环境+服务整体艺术。平时餐均不过200的肯定各种不值,餐均500的吃货能品出不同。提问所谓国宝级,即菜式都会相对传统,不会太惊艳,但食材都该是顶级。

不能一概而论。总之,就餐环境优雅,服务质量好,原材料新鲜,摆盘精美。就菜品而言,创意新,是传统加新颖的创意。即便是传统菜品,也绝对不会跟一般餐馆一样。基本都是创新菜。有些借鉴了中国,日本和东南亚的烹饪。并非所有的星级餐厅都值得去。餐厅的菜品会不时更换,也并非总是物有所值。

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图片来源网络,侵删)

我在意大利去过几家米其林一星和二星餐厅。不能一概而论。总之,就餐环境优雅,服务质量好,原材料新鲜,摆盘精美。就菜品而言,创意新,是传统加新颖的创意。即便是传统菜品,也绝对不会跟一般的餐馆一样。基本都是创新菜。有些借鉴了中国,日本和东南亚的烹饪。并非所有的星级餐厅都值得去。餐厅的菜品会不时更换,也并非总是物有所值。

美国和加拿大的时候吃过五次米其林,然后去法国在铁塔的时候吃过一次高级餐厅。怎么说呢,我就不装了,又慢又麻烦。

没错,吃的是情调,是风景

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但是也就那样吧,法餐确实有的菜吃的是口感,但是真的太少,太慢了。

本来想翻手机找图的,但是算了。

我看有些人端着架子非要说高级好吃什么什么的,

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我在北美呆了十年,去过十几个国家,几十个城市,本人也是个小吃

但是法餐真的真的,也就那样了。。。。

我实在想不通,怎么会把法餐和中餐并列世界前列的

中餐博大的地方我觉得是法餐远远追不上的,

川锅汇是什么?

----川锅汇旋转考涮一体小火锅

旋转考涮小火锅***用流行吧台的形式,使您就餐时尚舒适。一人一锅一烤盘,想吃什么就煮什么,想烤什么自己做主,干净又卫生。回转食材,丰富多样,大家围桌而坐,随性自在。特制锅底有参汤滋补汤、大骨藤椒汤,老坛芙蓉汤,药膳养生汤,野菌山珍汤等12种口味,且除了涮火锅,还特别配置了烤盘,满足所有消费者的喜好,特色烤肉,绝味烤鱼等菜品也深受欢迎。

----川锅汇考涮火锅

传承传统口味尽享美食盛宴老火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。在传统的基础上引入现代烤盘,即可涮火锅,同是亦可烘烤各类菜品,今发展为烤涮鸳鸯锅,海鲜类、蔬菜类、菌菇锅等等,麻辣清淡各别,烧烤滋味浓厚,各取所需,老少咸宜,四季佳品。

----川锅汇考涮升降火锅

川锅汇考涮一体升降火锅,以崭新的升降火锅技术,在这之上设置了烤盘,新颖的烹饪方式,升降的视觉效果及方便快捷,解放双手的就餐体验,更有烤盘配置,在锅中食物烹制之时,可享受烧烤的乐趣,无缝衔接完全停不了口。备有韩式烤肉、牛排、中式热菜、广式凉菜、意式披萨、日式寿司、中式点心、西式糕点、海鲜、水果、小吃等菜品,并***用较先进的材料技术,给烤肉带来全新的制作体验。同时,主张“新鲜、健康、营养、养生”的美食文化理念,宣传使用无污染、环保、高科技的烹饪制作流程和技术,不仅无烟不沾,口感酥香,并能补充人体必需的钾、钠等18种微量元素,显著的优势使其于餐饮业中独树一帜。

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