随州有什么特色小吃?
广水平林鸡汤是随州特色小吃之一,它是用本地土鸡为主料,用砂罐煨炖,其制作办法是将鸡剁成块,置旺火加油、料酒稍炒,在砂罐中加冷清水、盐、生姜等佐料,置较旺火烧至水沸,然后再将炒过的鸡肉装入罐中,移至小火煨炖2小时,中途不用加水。
随州特产零食?
- 随州春卷:春卷是随州地区传统的小吃,外皮酥脆,内馅鲜美,可以做成多种口味,如肉馅、蔬菜馅等。
- 随州甜柿:随州甜柿是当地的特产水果,果肉甜脆,口感独特,营养丰富。
- 随州香菇:随州香菇肉质丰满,口感鲜美,营养丰富,被誉为“菇中之王”。
- 随州蜜枣:随州蜜枣选用当地优质的枣子,经过多道工序制成,口感甜蜜,营养丰富。
- 随州麻花:随州麻花是一种传统的面点心,口感酥脆,老少皆宜。
- 山药芝麻条:山药芝麻条口感酥脆,味道甜美,是随州栗不了推出的新品零食。
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