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1. 《红楼梦》中乌木筷子是不是阴沉木？为什么？
2. 成都的烧烤如何？

《红楼梦》中乌木筷子是不是阴沉木？为什么？

《红楼梦》第四十回《史太君两宴大观园，金鸳鸯三宣牙牌令》： 凤姐手里拿着西洋布手巾，裹着一把乌木三镶银箸，按席摆下。

大概这就是题主所问的筷子吧。

按理说这双乌木筷子不是阴沉木材质。为什么这么说呢，因为严格地说，乌木是乌木，阴沉木是阴沉木，乌木比阴沉木适合作筷子。

^上图阴沉木

真正的乌木特指一种树。乌木又名“黑檀”，是指柿树科柿树属中某些材硬黑色的树种。

据本草纲目记载，乌木有药用价值，能清热解毒，治疗霍乱吐利，木质坚硬，永不退色。因此说乌木是制作筷子的好材料。

^上图乌木（黑檀木）

而构成阴沉木的树则有许多种。它们是一种碳化了的木头，虽然珍贵却阴气过重，在今天也仍为大忌，所以并不适合作筷子的材料。

在***第四十回，还提到一双筷子。

那刘姥姥入了坐，拿起箸来，沉甸甸的不伏手。原是凤姐和鸳鸯商议定了，单拿一双老年四楞象牙镶金的筷子与刘姥姥。刘姥姥见了，说道：“这叉爬子比俺那里铁锨还沉，那里犟的过他。”说的众人都笑起来。

其实，红楼梦里的有关筷子的细节还蛮多的，它们虽不起眼却常常被描写用手巾包着，必定是非常贵重，充分体现了贾府殷实的家底。

当然不是阴沉木。

看了最近大热的《龙岭迷窟》想必大家已经联想到，阴沉木还会被用什么——那就是“棺椁”。想一下，谁会用做棺材的木头做筷子？

今天曾哥就和大家好好聊聊“阴沉木”和“乌木”的关系。

阴沉木并非一种树木，而是一种碳化木的统称。

阴沉木是由于地震、洪水等环境的变化，将一部分树木掩埋在地下淤泥中，在缺氧、高压状态下，细菌等微生物的作用下，经过数千年炭化过程而形成。

《红楼梦》第四十回《史太君两宴大观园，金鸳鸯三宣牙牌令》：正说着，只见贾母等来了，各自随便坐下。先着丫鬟端过两盘茶来，大家吃毕。凤姐手里拿着西洋布手巾，裹着一把乌木三镶银箸，按席摆下。

这里提到了乌木三镶银箸，那么这里的乌木箸是阴沉木吗？

乌木和阴沉木并不是一回事，那么他们的区别在哪呢？

乌木，以肃穆沉稳的黑色而著称；原产于我国云南和东南亚一带，其外形与紫檀极为接近，其多数亦为空心，难出大料，多作小件。如今，最著名的乌木产地是非洲的加蓬、尼日利亚、坦桑尼亚及亚洲的印度南部、斯里兰卡等地。

而阴沉木是一种带有神话色彩的木头，四川人称之为“乌木”，东北人称之为“浪木”、“沉江木”，西方人称之为“东方神木”。阴沉木是在远古时期树木遭受到地质灾害后被冲入河流河床或埋于缺氧的地下形成的一种近于石化的木料。长得似石非石、似木非木。所以，阴沉木不是单独的一个树种。像柏木、杉木、楠木、栎木、荷木等等，都曾出现有过这样的例子。

阴沉木和乌木确实长得相似，比如材色均比较乌黑，通常为黑色或黑褐色；且都具有光泽，木质油性大，抗虫耐腐，质地重硬，且不褪色。

在大家直观感受的印象中，“阴沉木”的俗称里确实有“乌木”一词，但是两者的分类是完全不一样的。阴沉木是一种不可再生的***；乌木是《红木》国标中明确解释过的树种，各自的文化价值与市场价值也都完全不一样。

说起乌木时，很多人就会当成阴沉木，实际上阴沉木是统称，这个阴沉木可以是金丝楠的也可以是杉木。

而乌木是专有一类木材的名字，比如条纹乌木，这个要区分好。木材的水很深，种类繁多，有些不好区分。

成都的烧烤如何？

在成都，各种各样的烧烤散落在成都每一个大街小巷。毕竟有着丰富夜生活的成都慢生活，怎么能少得了烧烤这种夜宵经典呢。而这家地地道道的宜宾烧烤，可以说是在成都屹立不倒很久了，早就听太多人说吃了是真的巴适，就像在宜宾吃的味道一样，今天小编终于和小伙伴一起去拔草了。整个店子简简单单的装饰，墙壁上都是手绘的四川话些，特别好玩，店子虽然不大，但是每桌之间留有足够的空隙，让大家能够和朋友自由的畅聊撸串，木质的桌椅也给人干净舒适的感觉。老板是个帅气的宜宾小伙子，一直专心做好宜宾烧烤的他现如今已经开了几家分店，每天从整个店奔波到另一个店，只为给客人带来最正宗最好的味道。特色菜品包浆豆腐你要说到宜宾烧烤的特色，那一定就是包浆豆腐了。你要看一家烧烤是不是正宗地道的宜宾本土烧烤，你点一份包浆豆腐来尝一下便可知晓。铺满了折耳根和香菜葱的包浆豆腐，为了保持他的热度，底下还有着一个小火炉一直在为它续温，远远的就飘来香味，夹上一块烤的焦黄的豆腐，一口咬开的同时，豆腐汁直接在嘴里爆浆开来，伴随着孜然的浓香和辣椒的香辣，味觉的欲望在这一瞬间无线膨胀。不得不说，宜宾的包浆豆腐是真的一绝。广式香肠来过宜宾的朋友肯定都晓得，宜宾的天味香肠那是宜宾自主的香肠，不同于别的香肠那么肥腻，每一根都很劲道，烤的外酥里嫩的，色泽焦黄油亮，拿上来的时候感觉还在冒着滋啦滋啦的生意，裹上辣椒面面，香肠本身的甜味和辣椒面的辣味混合在一起，甜辣甜辣的，让人好生满足。生牛肉生牛肉也是超级好吃，尽管有点重口味，但是配上香菜，蘸点芥末放进嘴里，完全不会吃出牛肉的腥味，很是新鲜可口，吃在嘴里也很是嫩滑，不敢吃的伙伴也可以尝试一下，完全没有怪味。小编最爱烤宽粉和包浆豆腐一样一大盘的宽粉和韭菜葱混合在一起，各种香料充分的混合并侵入宽粉内部，夹起一筷子宽粉和韭菜，裹上孜然和辣椒面，放进嘴里，宽粉烤的超级细腻软绵，入口即化，韭菜却又很有嚼劲，两者如同天作之合，十分完美。但是不喜欢吃耙宽粉的朋友，小编就不建议大家点来尝试了。鼻筋猪鼻筋真的是人间美食，厨师在烤的途中用酱料覆盖在了鼻筋的每一寸，连空气中都弥漫着孜然和辣椒的香气，入口一咬，比毛肚脆嫩，比牛板筋筋道，脆蹦蹦的十分爽口，弹性十足，吃一次就会爱上。提醒各位好吃嘴儿们小编觉得每家店的味道都差不多，毕竟都是同一个老板，配方和材料什么的都一样，口味不会有太大的差别，但是老店这边更有最初的味道，排队的人自然也是更多，大家可以根据自己的位置来选择。喜欢的小伙伴可以告诉小编还有哪些值得一去的特色美食店吧~