果蔬肉店怎么装修摆放?
对于顾客而言,每个分类区域都有展板展示一些产品的大样,能够满足非常多消费者的需求,不过不要一味的追求多样化,展板的高度以及设计方面都是要根据消费者的心里来进行装饰的。
2.水果蔬菜超市的主体颜色
装修一间好的水果蔬菜超市首先就是需要从颜色开始抓起,装修时颜色应该要与地板窗帘等相协调,尽量选择一些比较容易与窗帘地板这些相搭配的浅色调颜色!
果蔬肉店可以把肉类产品放在左侧的冷藏展示柜,上面用暖光色调的灯。
然后把蔬菜,水果分别放在中间的位置和右边的货架上,如果有空余地方,在摆点饮料什么的。
都是可以的,让它们看起来蛮不错。
在县城菜市场附近开一家果蔬小超市怎么样?能赚钱吗?
成功率低
这也是本人观察一个经常路过的菜市场,开了一家水果超市,很快倒闭的现象确认的
原因是替代效应太过明显,缺乏竞争优势
没有不赚钱的生意,只有不会赚钱的人。同样的生意有人赚钱有人赔钱,原因在于思想。
如果您也和他人一样,照葫芦画瓢,很负责任的告诉您,很难逃出***定律法则!
那果蔬店如何赚钱呢?我免费给您出个小策划:
一、把产品分为正常价和会员价,会员价可以打8折。
二、39元可以成为会员,可以享受会员价。
三、送价值88元围巾一条(不要怀疑,去市场看批发价)。
四、39元会员费可以抵40元消费,不限次数消费完。
五、每个月8号会员日送苹果二斤。
您有可能看不懂,但是如果您照做了,相信您以后会感激我。[耶]
提前预祝生意兴隆!
可以,前提是你之前做过这个行业,要不然你很难生存,毛利润没有那么高的,有个百分之二十就不错了,水果和蔬菜都有损耗的,有坏的,烂的,这都是成本。盈利点,1、有价格低廉的进货渠道。这是最根本的。2、有很好的销售经验,能把你的东西合理的销售出去,顾客反馈较高。3、人要勤快,做这个其实很辛苦的,一个人根本干不来,至少完两个人,一个看店,一个进货。事事亲为,要不然根本赚不钱。
想象一下菜市场附近卖水果,不错,毕竟人都要生活,生活就得买菜,人流不是问题。
现在的问题是门面是自有还是要租房?如果是自有比较好,有优势。如果是没有,也要考虑一下门面的租金。
还有,就是我们的价钱定价要合理,秤要足,钱的末尾数抹了要告诉别人,以示给别人优惠,诚心诚意做生意,微笑待客,多拉拉家常,多交朋友,朋友越来越多,生意越做越大,越做越好。
开一个蔬果超市都需要注意些什么?
开一个蔬果超市,一般是从选址→根据这个位置消费人群的消费水平为超市定位→装修→配备进货和销售的人员→***→再到进货→开张→销售等这些流程。
在这一系列的流程之中,需要特别注意的有四个方面。
一,选址。这是关系到蔬果店成败的重要一环,建议最好选在远离农贸市场、人流量大的大型小区门口,并且门前视野开阔,交通方便,如果有公交站点,又方便停车的地方就是最佳的位置,这种位置就算租金稍贵点也可以接受,因为卖保鲜期特别短的生鲜蔬果最主要的是能保证每天的新鲜度,而生鲜最好的保鲜方法就是尽量增加每天的销售量,从而使位置=人气=转换率=新鲜=销售量=利润=成功。
二,人员配备。一个蔬果店拥有了好位置后,还是需要人去经营。在目前这个竞争激烈的行业中,开一个蔬果店,如果不能做到精益求精的话,是很容易被别人挤垮的。所以,一个上了一定规模也必需具有一定规模的蔬果超市必需配备水果和蔬菜从进货到销售的两套人马。因为,为了减少损耗,水果和蔬莱必需是由超市自已去进货,而为了进到质优价廉的货,水果和蔬菜都要在凌晨2一3点赶到批发市场,所以,进货必需要有两个拥有各自专业的专人负责,销售也一样,如果都是自已人,水果配两个,蔬菜配两个早晚班就可以;如果是请人,早晚倒班,包括轮休,就可能每个单项要配备三个人以上了,而且请的人不一定能把它做好,所以在销售上还是以自己人主导为好。开一个蔬果店,劳动强度是很大的,时间也是很长的,所以,在人员配备上也是一个需要特别注意的问题。
三,进货。开一个生鲜蔬果超市,要根据超市消费档次的定位和每天的销售量来掌握进货的质量和数量,尽量做到能当天把所进的货全部销完,尤其是蔬菜类。并在进货时要早,要多看,多对比,毕竟还是货买三家不吃亏。
四,销售。在诚信经营排第一位的销售这一环中,首先是摆设。在蔬果的摆放中,要做到热销的摆在前排或很容易看到和拿到的地方,时刻保持货堆丰满,新鲜,干净,整齐,并五颜六色的进行搭配,增加顾客的观感从而产生购买的欲望。其次是推销,服务员要清楚每个产品的品质,口味,价格,需要先卖的后卖的等,这样就能给不同的顾客推销不同的蔬果。
开一个蔬果超市只要很好的掌握了以上四个重点,就一定能生意兴隆!财源广进!
图片摘自网络
开蔬果超市前要先做好规划再去执行,规划做好后要筹集足够的资金以支撑超市的运作。优越的地理位置能给蔬果超市带来大量的客流量,所以,要选择一个比较好的经营场所,并且租金在自己可以接受的范围内。营业执照、卫生许可证、消防检查、人员招聘、培训等逐一落实到位。
前期准备基本就绪的同时就要选择进货渠道、联系供货商了,优质可靠的货源是保证蔬果超市稳定运营的关键。
蔬果超市开业后遇到的最重要问题就是每天大量损耗,顾客进店买东西,都喜欢质优价廉商品,有些顾客在挑选蔬菜时喜欢把最外一层菜叶扒掉保留里面干净的,比如芹菜、圆***、菜花、大葱;有些水果保鲜时间短,销售一两天挑剩下的会慢慢腐烂,如果员工足够多,最好在销售蔬果前用薄膜或蔬果袋将蔬菜、水果一小袋或一小包装好裹严再销售,这样会把损耗降低。
面对每天的客流,还要做好可能突***况的预案。比如销售的售后问题,面对打***人员如何应对,经营管理是否与时俱进等等。
先***好是打算长久干,,还是短期的。
若是长久,建议先在别人店里干干,知道这行业赚钱在啥地方,√r如果短期那找人哄摊位,在某水果季造成火爆转让,不在蔬果上赢利,在转让时一锤子买卖。
1选址,人流量够的地方
2定位,是低端还是精品,还是高端这个设计到定价
4供应链,是去批发市场自己进货,还是别人给你送
5装修,设备,冷藏冷冻设备
6招聘员工,培训产品知识这个很重要,直接影响你的损耗率,水果怎么保存,什么温度保存,保存多久,要学习,比如榴莲开口后可以扒了肉冻上买给[_a***_]店等
7活动策划,会员,
8销售模式
9就是执行了
开水果捞店装修需要注意哪些方面?
开水果店的注意事项:
1、选址。首先是性价比,闹市区租金太贵,更适合单品利润率高的东西比如衣物,饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的。
水果是日常消费品,消费群体更主要的是做饭的大叔大妈,所以开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,如果是一线城市,最好附近有停车场。当然,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。
2、进货。每个城市的水果批发市场都各有特点,这点很难一概而论。
3、店内摆放水果。根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。
4、库存。这点在很大程度上决定成败。
第一,进货量,看水果的新鲜程度,销售量,以及季节。建议有能力的话一定一定要建两个冷库,一个温度最低做到3度左右,一个可以高一些。
第二,水果有很多是可以自己熟的,比如香蕉,西红柿,芒果,菠萝等热带水果。你在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。
5、次品处理。蔬果非常容易腐坏,所以次品处理显得尤为重要。
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