食堂装修需要哪些材料清单,食堂装修需要哪些材料清单和流程

1. 饭店装修前期都需要办什么手续？
2. 饭店装修前期都需要办什么手续？
3. 想承包一个150人左右的工厂食堂，想知道前期需要准备哪些东西？

饭店装修前期都需要办什么手续？

办理营业执照

1） 营业执照名称需要预先核准，是否有重名，违禁等

2）消防验收合格 A，装修前需要办理消防备案手续。

3）环评意见书 新食品安全法颁布后，新增了环评审批，以下几种选址方案应该规避 1,楼下底商，楼上住户 2,附近有污染源 3,附近紧邻化工、喷漆、农药等

4）卫生防疫检查 卫生防疫部门检查范围主要包括，操作间面积，消毒设备，设施，员工检疫等等

5）安全大检查 不定期抽查，主要由区消防部门公安部门实施

6）城管检查 主要是牌匾、占道施工、占道经营等

7）用电增容 如果用电负荷不足，则需要用电增容，一般不考虑

8）规划部门 这是最容易被忽视的，如果是重大投资，最好咨询一下规划部门，最近有没有***等动向，临建等更需要规避之

饭店装修前期都需要办什么手续？

办理营业执照

1） 营业执照名称需要预先核准，是否有重名，违禁等

2）消防验收合格 A，装修前需要办理消防备案手续。

3）环评意见书 新食品安全法颁布后，新增了环评审批，以下几种选址方案应该规避 1,楼下底商，楼上住户 2,附近有污染源 3,附近紧邻化工、喷漆、农药等

4）卫生防疫检查 卫生防疫部门检查范围主要包括，操作间面积，消毒设备，设施，员工检疫等等

5）安全大检查 不定期抽查，主要由区消防部门公安部门实施

6）城管检查 主要是牌匾、占道施工、占道经营等

7）用电增容 如果用电负荷不足，则需要用电增容，一般不考虑

8）规划部门 这是最容易被忽视的，如果是重大投资，最好咨询一下规划部门，最近有没有***等动向，临建等更需要规避之

想承包一个150人左右的工厂食堂，想知道前期需要准备哪些东西？

感谢邀请，不知道你想承包食堂是那种情况，如果已经有了场地和餐饮桌椅的话，你可能需要做的就是聘请大厨和帮厨，像150人的食堂，至少要有四五个厨师才能忙的过来。

有了厨师，下一步就是和厨师沟通，制定下食堂的菜品和主食，一般工厂食堂不像饭店，只要有几样硬菜就可，然后根据菜单大致测算下每天的***购情况，根据***购量取寻找配菜点进行价格洽谈，定期配送，这样便于后期管理。

一般来讲，大厨会负责食堂内部的一些做饭方面的管理，你需要做的就是进行一些监督审核，比如饭菜的卫生情况，***购的量价情况等，总体而言，承包工厂食堂还是很简单的一件事，但需要注意的是，因为是工厂食堂，所以在餐饮费用结算方面都要比外面的世界饭店低很多，因此，每天***购的成本控制是非常关键的。

如果是工厂原来没有食堂，要设置一个食堂，那么就要做的工作会比较多些，首先就是要确定好租赁的场地大小和费用问题，然后就是简单的装修以及餐具桌椅的添置，以及厨房要用到的锅碗瓢盆灶具等，这些费用都是可计算出来的。

需要特别指明的是，聘请厨师时，必须要求具有健康证，身体健康。

下面简单说下我管理食堂的一点经验。

我曾经管理过一段食堂，之前也是在家那种不进厨房的人，开始时严格按照***购过称、不定期市场询价等流程，但还是感觉乱糟糟的，后来我尝试着将每天的***购情况及每天的餐饮饭菜做成记录表，一周下来就会发现很多的问题。

当然，因为自己的工作重心不是在这里，而且对于厨师管理有时候也不宜过分苛刻，因此，后来就是对食堂进行简单的标准化要求，将每天食堂***购尽量减少菜种，食堂饭菜逐渐实施几样固定的搭配，逐渐的食堂各项费用就下降了很多，也没有人能从中间捣鼓出来多少油水。