文昌小吃攻略装修,文昌小吃有哪些

1. 文昌当地小吃？
2. 文昌空心煎堆怎么做？
3. 文昌猪脚饭哪里的好吃？

文昌当地小吃？

海南作为中国南部的热带岛屿，拥有丰富的美食文化。在这里，你可以品尝到各式各样的热带美食。

海南椰子鸡：选用当地的优质文昌鸡和新鲜椰子炖制而成，汤汁鲜美甘甜，鸡肉鲜嫩可口，是海南的代表性菜品。

海南菠萝饭：以菠萝为容器，加入糯米、鸡肉丁、青豆等食材蒸制而成。口感香甜可口，米饭糯软，是夏日的最佳美食。

海南鸡油饭：将鸡肉和鸡油加入米饭中炖煮而成。米饭油亮可口，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，是海南的特色小吃。

文昌空心煎堆怎么做？

　　空心煎堆海南文昌特有的汉族风味小吃。色泽金黄，体积膨大滚圆，皮簿酥脆，香甜可口。流行于著名侨乡文昌市一带，尤以锦山地区出名，故当地方言又称"锦山空心珍袋"。它是一种油炸米制品，无馅，大如排球。当地习俗多用于喜庆送礼志贺，一般不作商品销售。经面点师改进，将其体积缩小，可供日常制作与销售。　　

1、取100克糯米粉用清水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放在案板上，混入余下的400克糕米粉并加入白糖，拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性（如太干硬，可加进少许热水再搓），即成糯米粉团。　　

2、将糯米粉团分成两等份，分别揉圆，压平，捏成空心圆球状，留一小洞，往里充气后快速封口，即成两个煎堆坯。　　

3、热锅落油，烧至120℃时，将煎堆坯轻轻放进热油中，边炸边用长筷子翻动，使之均匀受热，炸至体积比原坯大一倍时捞起，待完全冷却后再用同样方法炸一遍，如此反复3---4次，使之膨胀至排球般大小即成。

文昌猪脚饭哪里的好吃？

文昌猪脚饭最好吃的地方应该在文昌市，因为文昌市是这道美食的发源地，当地的猪肉质地鲜嫩、口感丰富，并且烹饪方法独特。在当地的餐馆或小吃摊上品尝到的文昌猪脚饭更有地道的风味，让人回味无穷。此外，文昌市的餐饮业发达，各种制作文昌猪脚饭的餐馆也林立其中，因此选择多样，满足不同口味的食客。总的来说，想要品尝地道美味的文昌猪脚饭，一定要去文昌市的当地餐馆，感受正宗的文昌猪脚饭风味。