做一个高档饭店怎么样?
做饭店的话,是属于一个大规模的饮食生意了,
装修的漂亮,要宽敞,这样才能
保证充足多的客源,而且还要保证
饭菜的新鲜度,厨师做菜的风格和手艺好,
这样才能打好基础,
让更多的客户来吃饭。
做一个高档饭店当然可以。
高档饭店就需要豪华装修,饮食住宿都比较贵,这需要将饭店开在高档小区附近,这里的人才有能力消费得起,或者将饭店开在高级商务区附近,这个层次的人对高档饭店有需求。所以,高档饭店的选址非常重要,选对了,才能经营红火。
50平带卫生间的豪华餐厅装修费用?
要20万左右。
50平米带卫生间的豪华餐厅装修要有一个吧台带酒柜的,要铺设地砖,墙面装饰,灯具等材料要7万,人工费要5万,一个卫生间装修要3万,再餐厅厨房装修要3万,再买桌椅,冰箱冷藏室,碗筷等日常必需品要2万。这样就可以开张营业了。
如何开一家适合小资的高级餐厅?
我认为开一家赚钱的吸引小资人群去消费的餐厅,应该考虑以下几方面:
环境太嘈杂会影响就餐的心情,作为主要客源的小资,平时生活工作的环境相对优越,但工作节奏快,压力大,因此潜意识当中希望就餐找一个好的环境放松心情,疏解压力。同时,现在的公司白领时间紧张,经常将与朋友同事小聚或者与客户的部分公务洽谈和工作餐结合起来,这些需求放在一家环境优美静怡,有充足的独立就餐空间的高档餐厅再合适不过了。
⒉餐厅选址要方便就餐。
小资们生活和工作基本上处于城市中心或者CBD繁华地段,这些地方往往是高楼大厦云集,公交地铁四通八达。要想吸引更多小资前来,就得在餐厅选址上注意选择靠近商务楼,交通便利,停车便捷的地方,尽量在距离上贴近小资,缩短他们在就餐这件事上需要花费的时间。
3.餐厅在菜肴的选择上要多花心思。
餐厅是以中餐为主还是以西餐为主需要细心考量当地的饮食习惯和附近同行的情况,菜肴在品种和品质上要注意个性化。受小资们认可的主打菜越多,也无疑会提升餐厅在小资们口口相传的口碑,不断吸引他们前来消费。
我就提出以上三点建议,当然,如今服务业竞争也是相当激烈的。我相信,只要您能用心掌握小资们的需求喜好,不断提高自己餐厅的菜肴品质和服务的质量,给来消费的小资身心的愉悦和放松,您的餐厅一定能在周边同业理解的竞争中脱颖而出,一枝独秀!
杭州有哪些高档餐厅?
杭州所有五星级酒店里的餐厅都是高档餐厅,比如西湖国宾馆,杭州香格里拉,杭州黄龙饭店,杭州友好饭店,杭州洲际酒店,杭州大酒店,***名都大酒店,喜来登酒店,万豪酒店,凯悦酒店等。我个人消费后的经验分享给大家,杭州的高档餐厅高档并不代表高价,这些餐厅的价格还是比较亲民的,不光可以吃地道的杭帮菜,也可以吃到全国各地甚至世界各地的特色美食,比一些所谓的美食会所或网红餐厅性价比高的多
杭州十大顶级餐厅
1.曼殊怀石料理
2.宴西湖
3.桂语山房
4.龙井草堂
5.涤心沼
6.三嚥阁法餐厅
7.安缦法云西餐厅
8.湖滨28餐厅
9.法云安缦兰轩
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