经营的小吃店想改个别的项目，想问问广大网友的意见？
其实小吃利润挺大的 如果你是因为挣不到钱的话可能是你经营 味道 问题 你可以考虑去学习点其他特色小吃 不一定只做自己的 想要生意好 就要有特色 要好吃才行 现在人们消费水平挺高的 都是选择性消费 换做是你自己 也会选择好吃 的东西去吃 选择去尝试没吃过的东西
之前经营小吃店也就是说你目前属于在做餐饮行业，因此如果想要改个项目的话还是建议做和餐饮相关的项目，毕竟隔行如隔山，盲目跨行容易出现问题。
既然想要换项目，说明目前经营不善存在问题，赚不到钱。首先考虑是否要放弃关于小吃方面的经营。想对于之前经营的一个情况作出一个总结，为什么小吃店无法继续经营下去，是什么原因导致的。
2、小吃店所在街道是否因为小吃餐饮的太多，竞争相对来说比较激烈，所以导致没有生意。
3、小吃店的主营项目是不是不受客户喜爱，缺乏特色，所以不能够带动生意。
4、有没有属于自己的回头客，客户反馈情况怎么样。
5、有没有对于小店作出相应的简单的宣传让客户知道。
如果以上有问题，可以作出适当的修改，看下是否能继续经营。
如果受到其他因素影响，或者本身经济能力允许的情况下，可以换其他项目经营，不然的话可能结果都是一样，没有任何变化。
现在非常时期什么都不好做，不过你的打算正是时候，这个问题要结合你的小店以前偏向哪些类目，如果是早餐之类的，你还是坚持下去的好，毕竟是辛苦钱，利润可观。如果是快餐盒饭之类的，你可以换个思路，比方:订餐送汤，免费配送之类的，如果确实不想坚持了，你可以换个经营项目，我给你推荐我们这边比较靠谱的经营模式，一:就是自助火锅类的，在我们这边比较靠谱，但是利润低一点，我们这边都是只收一个火锅的价格比方说58.68.78.108几个价格对应的相应的货品量（相应的价格限人数，不然得赔死），然后蔬菜，涮菜，主食全免费，（主食就是面条），这种模式的好处就是可以节省很大一部分人工的开销，夫妻店也可以做的很好。
二:那就是烧烤了，这是众所周知的利润方面肯定不用考虑了，前提是技术可以，味道可以，当前社会吃烧烤变成了一种情怀，对店面装修费点心就行了，别的没有啥，得会营销。
我的第一个vlog认证回答问题，录的时间有限太长上传不了，打字解决希望能帮助到您。 第一首先您的期望值多大，赚100还是1000，赚钱的金额取决于挑选的项目，烧烤可能一桌客单价100每人，馄饨白吉馍10元每人。
第二您目前的营业面积多大，操作人员有多少？上了这个项目能否不影响老项目?
第三确定项目，周边的商圈和您一个业态的生意好的和您有什么差异化，能否拿来我们用了加以改良?
第四确定项目，如何实践，多上网查资料，可以掏一小部分学习的钱，理清一下思路，某宝几块钱的配方多的是，最主要的是实践，在家打一袋面，打出来的饼一定比打一斤面的饼要好的多，
第五实验好了，要多结合新媒体宣传，边卖边改良配方，慢慢的时间长了，你的食材都是新鲜的，口味一直稳定，加上时间的发酵。一定会成功的。一个餐饮从业二十年的老人用了半个小时时间回答，[呲牙][呲牙][呲牙]希望能帮到您。别的不明白也可以私信我，知无不言!
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.wscww.com/post/4059.html
