6平米的厨房,怎么设计可以既省钱又实用?
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6平米的厨房,如何设计可以省钱又实用?
我来为您支几招:
厨房哪里都可以省钱,但是水电除外。
6平米的厨房,设计简洁一点,既省钱又大方;
(图片来源网络,侵删)在保证品质的前提下,瓷砖、橱柜、厨电等材料可以适当压缩预算。
2、要实用,厨房橱柜的设计一定要合理
橱柜是厨房的主角,厨房好不好用、实不实用,就看橱柜的功能设计。
(图片来源网络,侵删)可以根据厨房的形状,选择“Ⅰ字形”、“Ⅱ字形”、“L型”、“U型”的橱柜。
没有餐饮经验,想开一个200平的饭店,需要注意哪些问题?
1、自我学习。没有餐饮方面经验入行是最大风险,现在餐饮环境专业化明显;
2、组建团队。自己没经验要找到人品好有经验的团队;
3、市场考察。做的品类周围有没有对应的客群市场,有没有潜力;
4、投资管控。200平方,要做像样的餐饮最起码得五六十万,多些上百万都正常;
5、经营模式确定。传统少花钱,与时俱进进行VI设计、空间设计、装修、设备***购、人员培训,钱少不了;
6、产品确定。没产品等于什么都没有,更重要是要受消费者认可喜欢的产品,不只是解决有无。
以上几点。路漫漫其修远兮,希望楼主稳扎稳打,谨慎投资,旗开得胜。
建议你来成都看看。200平面积合适的项目如麻辣烫,最近成都金牛区蜀汉路地铁口新开一家店,生意很好!
传统餐厅对厨师依赖太强。如果老板本人不是厨师,建议你先考察好项目再做决定
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问题关键词:200平米、饭店
200平米:有两种理解;其一理解为‘’建筑面积‘’,其二理解为‘’经营面积‘’,即‘’使用面积‘’。
饭店:社会餐饮(重餐饮业种)
⑴餐饮业种的选择
前厅面积:后厨面积=2:1
即:前厅面积(200×2/3≈140平米)
后厨面积(200×1/3≈60平米)
以前做过类似的咨询.但未见你的现场.只能就事论事,仅供参考.
既然你没有餐饮经验,又想开一个200平的饭店,就得注意这些问题----
一是计算:我那位朋友与你很类似.是个建材老板.一冲动接手了别人转让的300平大酒楼,后来赔的一塌糊涂.我到他的酒楼现场看了,又去在全市各个餐馆吃过并考察了一圈后.即建议他先撤掉成本过高又菜吕口复杂的啥都做,同质化的“人有我有”大而全的中餐菜肴.
二是算计:让他改建在当地极具差异化的“人无我有”,并利润率较高的肥牛火锅城.结果,他扭亏为盈,连着开了好几家连锁店.
其实,当时我让他改开肥牛火锅城,还有一个关键与我的阅历有关---他所开的酒楼是全四川外来人口最多的城市,上世纪六十年代为支援这里大三线的军工建设,光从东北、上海各地就来了几十万人,他们对“占统治地位”、油腻腻的麻辣味川菜,别无选择;但非常渴望能有带清清淡淡口味的新餐饮进入;因我从小在军工企业中长大,感同深受.
所以说,饭店的客群定位和口味匹配,至关重要!
朋友,没有餐饮经验不建议你开这么大的饭店。第一次做餐饮,先从60平米左右的小店开始。需要注意一下事项:
1、只要你有做餐饮的强烈意志,即使你没有任何餐饮知识和技能,也能生存下去
3、如果你服务好了每位客人,餐厅的生意也不会差到哪里去。
5、让工作既能产生效益,又能为你以后的事业做好铺垫,那么你的工作才是有效的。
5、选择一个能让你快速成长的餐饮类目,比选择加盟一个声名显赫的餐饮企业更重要。
希望你创业成功
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