在农村弄农家乐要准备什么?
答:一
首先,选择一块足够大的场地。毕竟来来往往的游客,需要有足够的空间,特别是乡村旅游发展较好的地区,场地的面积要更大。
其次,要修建和完善一些配套的设施。游客走进农家乐之后,除了有室内休息的房间之外,还要参加户外活动。要根据当地的情况,设置一些游乐场所和项目,为游客打发时间提供条件。当然,休息室的标准和档次要高,才更具有吸引力。
第三,也是最重要的,提供味道不错的饮食。饮食的质量也决定了游客的数量。尽可能给游客推出当地的特色饮食,吸引游客再次光顾。
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者***的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
提到农村,我们首先想到的是空气,环境。农村最接近大自然,让你彻底回归田园生活。鸟语花香映山红,农村到底行不行。农家乐的主题应该以绿化,环境。空气清新,职业卫生为主题。只有这样,才能让人感受到不一样纯真年代。
您好,很高兴回答您的问题,做农家乐我觉得是一个非常不错的项目,但前期准备工作要做足,要有自己的特色,这样经营起来就会好很多!我在外地的时候也经常和朋友们去农家乐吃饭,也是去一些有特色的店里去,生意当然异常火爆,有时还需排队等候,以我所了解的有以下几点,希望对您有用:
二是要有特色,一定要好吃,这样食客来过一次还会回头再来,并且还会介绍朋友来。
三是食材最好都是当地的特产,自己家的或者村民家养的土鸡、鸭、羊、牛、鱼等等,蔬菜也是农村种的,而且能让食客看到食材的来源,也可自行去***摘,增加乐趣!酒水的话也可以弄土法酿造的,有土烧,药酒等。
还正要让食客知道你的农家乐所有吃的,喝的都是原生态食品,如果不是何必来农家乐,城里啥都能买到,对吧?
首先:农家乐应按规定办理相关证照,实行持证经营。生态环境良好,具有浓郁的乡土风情。选择一块足够的场地,毕竟来来往往的游客,需要有足够的空间,特别是乡村旅游发展较好的地区,场地的面积要更大。要修建完善的一些配套设施,游客走进农家乐之后,除了有室内休息的房间之外,还要参加户外活动。根据当地情况,设置一些游乐场所和项目,为游客打发时间提供条件,才更具有吸引力,饮食的质量也决定了游客的数量,给游客推出当地的特色饮食,吸引游客再次光顾。安全方面准备:具有与经营的食品品种,数量相适应的经营设备或设施,有相应的消毒、更衣、***光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备设施。有专职或***的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。尽心为游客创造舒适、恬静、安逸、愉悦的环境和体验。
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