榆树装修攻略***,榆树装饰

1. 阳春三月，又到了吃榆钱的时候，为啥农村榆树变得很少？

阳春三月，又到了吃榆钱的时候，为啥农村榆树变得很少？

吃榆钱是一种地方说法，指的是以前生活条件艰苦时期人们以榆树的叶子和果实充饥。时至今日，很多人都还记得那段艰苦岁月，忆苦思甜，现在人们再也不用吃榆钱了。

榆树喜光耐寒耐热、耐贫瘠，并且生长适应能力好，长势快又寿命长，是西北、西南及东北等农村地区比较常见的树木。说到3月吃榆钱，主要还是因为有的榆树品种的叶子和果实又小又圆非常像古时候的钱币，也就有了“吃榆钱”的喜庆说法。春天榆树长出了新鲜嫩绿的叶子，农民的余粮都吃得剩下不多了，又没到丰收的季节，所以就地取材把榆树叶***摘来食用。

▼榆树叶的食用方法。

听农村老辈人讲他们那时候有榆树叶吃都是非常开心的，因为榆树叶几乎没有其它树叶、树根的苦涩感，手艺好的人做出来就好像吃野菜一样美味。烹制榆树叶最常见的做法就是清蒸，将榆树叶***摘回来后挑出烂叶和病虫害侵蚀的叶子，洗干净以后撒上盐巴再滴一点油，蒸熟了撒上葱花就可以吃了。还有的做法就是榆钱蒸饭，米饭快熟的时候与榆树叶搅拌在一起，米饭蒸熟了就可以吃了，有股淡淡的清香。

▼农村榆树减少的原因。

榆树叶可以充饥，同时也具有一定的药用价值。根据相关文献记载，榆树叶有清热解火与止血止痛的功效，榆钱、树根和树皮都可入药。为何现在农村的榆树越来越少了呢？我们听过这么一个词“榆木疙瘩”，可见榆树的木质非常坚硬，并且树形并不好，那么作为木材来讲榆树算不上是优质的树木。近年以来农村各地大规模开展了修路、建房等亮化工程，也就将榆树等经济实用性较差的树木砍伐了。

▼榆树也有一定的价值。

虽然说现在农村很少有榆树了，但是并不能完全否认它的经济价值。在农村长期以来的习俗中，“榆”和“余”同音，榆树也有吉祥幸福的寓意。实际上榆树除了可以食用和药用价值以外，榆树也是保持水土不流失的重要物种。榆树的根系发达，枝叶繁茂，对于净化空气和保护水土***都有积极的作用，并且榆树根也是烧制木炭的上等原料。在闲置的空地种植榆树，也是相当不错的选择。

这个榆钱树，最晚十几年前的时候，老家农村门口有一棵，后来好像自己就渐渐的死去了，可能是树龄比较大了，加强有生虫子，就没了生命力，被白杨树取代。

估计很多人小时候，特别是八零后及以前的人都吃过这榆钱，它与桑葚子伴我们走过了那段闪亮的日子。我记得那时候，榆钱刚长出新叶，小伙伴就直接摘下来放在嘴里咀嚼，有些甘甜。

以前人们栽种榆钱树，我觉得除了每家都经济条件不好，可以用来补充吃食外，还有它们所带来的美好寓意。这种树的叶子像铜钱一样，常常被看做是财富的象征，在物质十分匮乏的年代，它们可以被视为一种慰藉。

而如今人们的生活大不一样了，农村早就发生了巨大的变化，各种速生树木取代原来的树木。我们那里就是，以前在家每到槐树开花时候都会去摘，但现在槐树都没有几棵了。还有原来大片的桃林、梨园等，都被速生林取代。

还有一点，像榆钱树这样的树木，也是有其生命周期的，这些观赏性很强的树木，基本上都是爷爷甚至更早的人栽种的，到现在都那么多年了，树木也已经到了暮年，再由于其他树木的影响，环境的变化等，它们渐渐消失并不奇怪。

为啥农村榆树变得很少，我的观察原因有以下几点：

第一，这是人们的一种感觉。其实榆树现在和以前比较数量是多了不是少了。现在人们的生活条件好了，把榆钱作为一种时令野菜食用，想吃的人多了，自然就感觉榆树少了。在以前困难时期吃榆钱主要是充饥，现在吃榆钱是增加食物品种和调整食物结构，是吃新鲜，增加营养。

第二，现在种植的榆树大部分都是荒山造林和退耕还林等工程中的规划树种，特别在北方是比较多的。榆树的基本属性是用材和绿化树种，不是特用经济树种，也就是不是为了吃榆钱而种植榆树。

第三，在农村现在种植比较多的都是果树，如苹果、

梨、桃、樱桃、葡萄等等，这些果树对农民来说，见效快，收益高，对增加农民的收益作用大。因此榆树、杨树、柳树等相对种植的比较少了。

以上回答仅为个人观点供参考。

榆钱树确实是过去很多农村地区普遍存在的一种树，每年春天来临的时候，有不少农民会***摘榆钱叶，用来做饭吃。但是现在农村里面榆钱树已经很少见，而且也没有太多农民再去***摘榆钱树叶来做饭了，这是为什么呢？

第一，现在农民生活越来越好

过去农村里面，在春天的时候***集榆钱树叶来吃，其最重要的原因还是因为粮食不够吃。因为每到春天的时候，经常是青黄不接的时间，很多农民家庭都没有粮食吃了，所以只能找一些其他的新鲜的野菜来充饥。现在农村的生活条件有了很大的改善，农民的日子越来越好，可以吃的食物越来越丰富，也不再为饿肚子而担忧。所以现在农村吃榆钱树叶饭的特别少。可能只有一部分老人，出于回忆和怀念的目的才会***摘一部分，对于大部分人来说基本上都没有吃过，特别是年轻人，甚至不知道它能吃。也许以后榆钱树就只能停留在人们的记忆之中，因为之后肯定更少有人吃。

第二，榆钱树特别容易招虫子

以前农村里面经常会在门前屋后种一些树木，有果树也有其他的树木，但是如果数目一多就会特别容易招虫子，尤其是夏天的时候，对老百姓的生活有严重的干扰作用。如果种植榆钱树的话，这种情况更是比较严重。因为榆钱树的生长速度很慢，但是在生长过程中确实比较容易招虫子，尤其是春夏天。甚至可以说很多农民都不堪其扰，所以在人们生活条件逐渐改善的情况下，不少人就将家里的榆钱树砍掉了。

第三，对于现代农村人来说，榆钱树用途不大

过去榆钱树木材确实可以用来打着一些家具，但是现在农村人基本上不再自己打家具了，哪怕是新装修的房屋也都是去定制，或者是到集市上直接购买成品。除非是专门种植榆钱树，否则的话一般很多农民自己家门口种植的，一两棵榆钱树，根本没有太大的作用。而且榆钱树的生长速度太慢，想要成才时间太久。再加上前面所讲的那些原因，农民不再需要吃榆钱树叶，而榆钱树又容易招虫子，所以很多人见着就烦，直接将其砍倒了事。

总的来说现在农村的社会变化很大，人们对于很多动植物都不像以前那么重视了。也可以说这是人们在物质极大丰富的情况下，为了追求经济效益而做出的一些改变。当人们不再愁吃喝的时候，就想着如何提高收入，如何改善家庭的财富状况。所以说句不好听的，现在没几个人还在关心农村家里到底种不种榆钱树了，即使种了也没人问津。以上就是我对这个问题的看法，如果你有什么不同的意见或者建议，欢迎您在下面留言说说您的观点和想法。