农村烧柴的厨房该怎么设计？
烧柴厨房重点是排烟，釆光，节能。这三条的共通要求是必须具有三米以上的层高，排烟的烟道高度，断面，要保证合理的抽风能力及流速，烟道顶部出口设防风防雨帽，炉膛至烟道间要设置预热设施，(参考节能灶结构)，以节约能耗，降低排烟温度。有条件可在两米五高度垟上，安装小型排气扇，夏天可降低室温，也可排除室内水蒸汽及油烟，厨灶宜建在拐角处，以便灶台，工作台及其厨具，橱柜的合理佈局。
第二烟台对面留出一块用来放秸秆。
第三站台的右面可以放一个洗菜池或者水缸。
第四烟台的左面可以放一个橱柜 和菜板。
这就是我家的厨房构造😁
农村烧柴火的厨房该怎么设计，我认为第选址要定在正档上，正屋座北朝南的，两档随意定，座向是东西方向的，最好定在正屋南档，能防止北风灌屋内，弄得满屋是烟。第二厨房面积要大，厨房进深应跟正屋一样长，对座宽度四米可以，因为厨房要打两锅柴火灶，还要设置液化气灶台，放置案板，还要留一个火坑位置，所以面积要大。第三上下空间要高，三米左右。楼顶可打倒制，但要留较大的排烟天窗，天窗尺寸一米二乘一米二，楼面还要围上一米五高的尖烟筒，墙面三方还要留有三到四个排气排烟孔，大小随意定。如果还要加盖瓦面，最好盖老瓦便于排烟气，另外窗子要安三到四个，做到宽敞明亮。
谢谢提问，农村现在还在烧柴煮饭的家庭，应该是目前条件暂时还不具备使用天然气、液化气、沼气、电力等清洁能源做饭炒菜的家庭。因此厨房的设计应该根据实际情况，借鉴古灶房（火房）的经验。
有一种灶房设计方法是将灶房设置在堂屋，堂屋宽敞，大门打开便于取柴，也便于炒菜做饭产生的油烟和蒸汽外排，灶房（火房）烧柴产生的炊烟经过主卧火炕坑道自动跑到烟道之中去，即可有效排烟，又可暖炕取暖。在修建房屋的时候就预留好烟道，烟道高过屋顶。灶台宽敞，用得是八印、十印的大铁锅，灶台旁边有手拉木质风箱。灶堂里的灰烬及时清理还可以做农家肥料。
炊烟袅袅、烟火气十足，这些都是记忆之中乡愁的味道。
农村烧柴的厨房应该怎样设。。。这个设计我不懂我是个外行，农友们的生活并不一班，都在享受天然气生活，烧柴烟雾冲天要绿色环保，现在农村那里还有烧柴的厨房？谢谢！！！
农村生火做饭的厨房，应该怎样设计才能干净没有灰尘？
这里说的生火做饭，指的就是柴火灶吧，要做到没有灰尘是不可能的，只能说怎么做会有利于减少烟尘、隔离烟尘、清理烟尘。带着暖暖家味的传统厨房，不仅仅有大家都关注到的烟灰，还有柴禾堆带着的灰尘等。首先，减少烟尘需要完善灶的结构，进气合理令柴禾充分燃烧，保持烟道顺畅，烟囱高度影响排烟动力等等；其次，隔离灰尘，我们当地有一种做法是在灶门上方砌一道墙，使灶门口、柴堆与置锅的料理区分隔开来；最后，清理烟尘，一方面，抽风排出锅里产生的油烟，另一方面，厨房内装修做到便于做清洁，通常做法就是贴瓷砖做铝扣板吊顶。后面两点都比较容易达成，第一点技术含量颇高，找个理论基础扎实砌灶经验丰富的好师傅不容易，我也寻找多时而不得😂
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