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饭店厨师刷锅一般都用一个大刷子，当菜炒完的时候在水龙头下大刷子一刷倒掉。就完成了，厨师不可能拿个抹布呀或者其他东西。因为那些东西很麻烦，只有一个大刷子。
他在水底下一冲刷，这样子，缩小了时间，创造了效益，见到饭店厨师刷锅，就是拿大刷子在那刷
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