小餐馆的厨房怎么装修?预算包括哪些方面?
我来回答试试,首先我不是装修设计师,我只是一名厨师,干了十几年小厨房的厨师,对厨房的装修和摆设,有一点小经验,在这里与大家分享
首先,厨房再小,也要,瓷片贴到顶,地板砖要防滑的,下水道的篦子,一定要买防鼠的,这些都是食药局要求的,
其次,货架水池等等全部用不锈钢看着干净也方便打扫,还有就是排烟系统一定要做好,不然呛的受不了,
最后祝您开店成功
如何装修长方形小吃餐饮店?
特色小吃店是美食爱好者喜爱的地方,美味的食物让大家的胃口大开。而现在市场上的特色小吃的品牌也是挺多的,这样竞争的压力就非常的大了。想要吸引消费者的目光,就一定要有特色,装修上也要力求与众不同!
伴随市场经济的快速发展,各种特色小吃蜂拥市场,强大的市场冲击为更多的小本创业者带来财富商机,那么对于没有经验的餐饮加盟商来说,怎样才能做到快速吸引消费者,为自己带来赚钱的机会。
在小编看来,无论加盟哪种特色小吃,做好创业前的一系列准备工作很重要。选址筹备是成功创业的关键部分,但内部装修是一定要别致,特具风格,这样才能做到快速吸引广大消费者。
究竟如何装修特色小吃店呢?下面小编为大家分享几点,希望能帮到大家:
丰富自己的装修知识
常听说有人在装修过程中中了装修公司设计的圈套,要防止自己被骗,就得先充实自己的装修知识。只有用知识武装自己,才能在装修可能要面临的各种风险中占据主动,将问题发生的可能性降到 低。其次要选好监理公司。请监理更好是在找装饰公司之前就介入,这样能更好地监控整个装修过程。
然后就是要装修了,在装修之前,您应该对小吃店的装饰风格、所使用的装饰材料、家具的选择和大致的摆放位置以及装修的预算等心里有数。合和乐特色小吃提醒,切忌全凭一时好恶,对于家电形态摆设、房间装饰没有通盘考虑。这样往往会出现装修风格不统一,空间利用不合理,反复拆装的问题。
选择好一家装修公司
饭店该如何装修?饭店厨房的装修注意事项有哪些?
1.厨房的地面要做防滑处理,比如铺防滑地砖,墙面,台面,不要留缝隙,有的话填缝剂填好,台面不要留菱角,有的话磨了这样安全好清理。
2.厨房顶灯光一定要明亮,联系荧光灯,没有阴影,灶台灯使用防爆灯。
4,电路一定要使用暗管,不要嫌麻烦,特殊情况不能用暗管的用绝缘阻燃的硬管套装固定,
5.用燃气当燃料的话,除了接口处用软管,别的地方都要用硬管,起源进口出做防火防爆处理。别的估计只剩下格局分配了,这个得根据自己得工作和使用习惯分配我就不做建议了。
刚开设的餐饮店厨房如何装修才会更好?
餐饮厨房装修关注两个点:规划和实用。
实用方面相对简单,因为现在成熟产品很多,各种灶各种炉各种设备;而装修材料方面的实用也相对简单,不锈钢、瓷砖、金属吊顶、PVC吊顶、陶制防滑砖等等~这些东西针对厨房装修,基本已经能完全满足,针对特殊餐饮和品牌会存在特殊点或者特殊材料,暂不提。
最难的是规划,因为餐饮在商业层面注重的是最小最高效的生产用地,最大的营业占地,所以在餐饮的后厨是需要在最小化空间中如何实现更高效的产品加工,这里需要注意的是运营动线,操作动线,[_a***_]规划中需要综合考量:备品采购、运输、存放、清洗、配菜、传递、加工、出品(加工路径);从更衣、存放区、调料区、备品区、清洁区、洗碗区、加工区、操作区、明档、冷热分区、面点等等,按菜品再细分。
所以好的厨房是餐厅运营高效的核心。
装修方面规划最难。
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