美国人用抽油烟机吗?
中国人家庭常用的油烟机,美国人也用。但相对用得较少。这和烹饪习惯以及居住环境有较大关系。 首先美国人用油煎、炒的烹饪方式很少用,即使用了也少有中国人“炝锅”的习惯;烤、炸往往使用专门设备,因此产生的油烟很少; 其次美国人喜欢把厨房和客厅、餐厅连在一起,家人或客人可以边做饭边交流,这时厨房的整体通风换气设备比小小的油烟机要好用; 再次国内有很多人家的油烟机的排风方式,在美国是很容易导致邻里***或环保部门干涉的。这也是像国内常用的这种单一的油烟机排气方式受到限制。 其实在美国,你要是找到类似国内商品房小区这样的建筑,里面用油烟机的还是不少的。
头次见把洗衣机放在厨房,据说国外特别流行,不会有油烟问题吗?
洗衣机放在厨房是可以的,距自来水管近,光线也亮堂,用起来方便。它主要要防洗衣机外观底部处易生锈,造成机壳下端生涅损坏,或用透明胶贴纸包住,以免生锈。至于油烟问题,常用洗洁净擦拭,也可解决。
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