泰州无菌厂房装修材料清单,泰州无菌厂房装修材料清单表

1. 泰州大型食品厂主要做什么？
2. 怎么栽培没长出芽的灵芝？

泰州大型食品厂主要做什么？

烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼等。

食品有限公司是集研发，生产，销售于一体的综合集团配料生产工厂，在上海青浦，苏州，泰州，无锡设立有生产研发基地；研发团队，销售团队坐落在上海虹桥。

顶淳食品集团总部坐落在上海青浦区谷，中国西虹桥文化创意产业园，顶淳食品总部先后在上海青浦区，苏州太仓， 兴化设立3家食品工厂，投产面积约37000平，年产能达60万吨，是一家集生产，研发，销售，配送于一体的现代化食品生产企业，公司拥有自动化的标准化生产线，无菌灌装线、巴氏高温杀菌系统及中央厨房。

怎么栽培没长出芽的灵芝？

①用石英石砂粒或其他砂粒拥塞，使灵芝形似生于砂石中，但要注意砂粒不要高出盆面。用细铁丝织成网状放入盆中，将灵芝柄插入适当的网孔，然后用砂砾填充。②用乳胶、玻璃胶等将灵芝与其他配件粘结固定在适当位置。④用石膏将灵芝及配件固定于盆中。盆中除用砂粒外，还可陪衬晒干的苔藓、枝状地衣、卷柏等不易碎烂的植物，使盆景显得自然。另有一类菌柄很短或无柄的灵芝，具有大型菌盖，制作盆景更方便，制作时将灵芝基部整平后粘结于盆中即可。这些灵芝因菌盖面大且较平展，可以在其上面书写诗文或绘画山水风景人物，还可雕刻各种图案。在盆中摆放时，可以单个或几个镶嵌而放或重叠在一起。其表面涂以透明漆，可长期保存和观赏。

．塑料袋规格：***用15—18×30—35厘米的聚丙烯塑料袋。 2．装袋、灭菌、接种：将拌好的料，检查含水量和pH值后，即可装袋，袋子一头扎紧，装袋时要注意上下松紧一致。

装入培养料为袋长的3／5。在塑料袋口加上颈圈，用木棒打一个洞孔，塞上棉塞再用牛皮纸或报纸扎好袋口，然后进行灭菌，灭菌后温度降至30℃以下，移入接种箱进行无菌操作接种。 3．管理：灵芝培养要一定的温度、湿度、光照和空气。

不同的生长发育期，所要求的条件也不同。菌丝阶段，为了使瓶和袋中的灵芝菌丝迅速生长，温度应控制在27℃左右为宜，菌丝生长阶段不需要光照，空气相对湿度控制在70%左右，经培养20—25天，菌丝便可长满。

将长满菌丝的瓶子或袋子移人出菇室培养。当培养基表面有指头大的白色疙瘩出现，就是子实体原基，继续生长，就要拨掉棉塞。瓶子上的报纸薄膜取掉。以利于子实体分化及形成，温度控制在25℃左右，空气中相对湿度应保持在85%—90%。每天要向空间喷水3—4次，灵芝对二氧化碳特别敏感，所以要每天开窗通风换气，使空气新鲜，并要保持出菇室内有散射光照射。 4．***收：灵芝的子实体生长初期为白色，后变为淡***，经过50—60天，就变成棕***或褐色，生长停止。

由于种类不同，子实体颜色，也不同。当菌盖已经有减色边缘菌盖不再长大时，子实体己成熟，应立即***收。灵芝不能过老***收，否则会降低药效，又不利于第二次生长。 ***收方法是：用小刀从柄中部切下，不使切口破裂。

***收后停止喷水1—2天，按上述方法管理，又会长出芽茬。***收后应及时烘干、晒干，烘干时温度不能超过60℃。