白云区厨房装修材料清单,白云区厨房装修材料清单表

1. 白云猪脚，广东的正宗做法是什么？
2. 厨房柜门颜色选什么好？
3. 厨房卫生间百叶窗什么颜色好看？

白云猪脚，广东的正宗做法是什么？

先来一个更正，是“白云猪手”，不是白云猪脚，用猪脚做的，就不是这个鬼了。

广东白云猪手的正宗做法？中国烹饪，讲究百家争鸣，何来正宗？我太难了。我常做白云猪手吃，那就是正宗了。😂😂😂

相传，白云山寺庙的小和尚，趁师父外出，偷煮了一只猪手，煮熟了刚想吃，不好，师父回来了。手忙脚乱的小和尚，慌忙将猪手扔到庙旁的山溪中。第二天，等师父一下山，小和尚赶紧将猪手捞出来，却发现这些猪手变又白又弹。加点糖和白醋，又爽又脆，美味可口。传到民间。就成了“白云猪手”

1. 选料。

一定要选用厚肉的猪手。肉厚、筋粗才更加弹牙。最好只选前两个关节。

白云猪脚，广东的正宗做法是什么？

白云猪脚也叫白云猪手，是广东省广州地区特色传统名菜之一。它肥而不腻，酸酸甜甜，皮脆爽肉质酥烂，可轻松脱骨。做法是将猪手煮到软烂，晾凉后拌上调料，说起来简单，但是要想吃到好吃的白云猪手，需要付出的是时间，在这里把做法分享给大家。

【食材】

猪手

葱、姜、蒜、料酒、辣椒、盐、糖

—— 【开始制作】 ——

1、将猪手剁成小块，清洗干净后，上锅冷水入锅，水开后焯水5分钟，捞出，将猪手表面的血沫冲洗干净。

2、锅中倒入可以没过猪手的水和白酒，比例为1:1，放入姜片，放入猪手，放入适量盐（平时炒菜的量），用大火将锅煮沸，转中小火煮50分钟。

3、煮好后捞出将猪手放在凉水中，浸泡1分钟就再换一盆新的凉水再泡1分钟，一直到将猪手泡到降温。第二盆的凉水要用凉白开。

白云猪手是粤菜较有代表性的一道菜，菜品颜色洁白，口味酸甜，生津开胃。相传古时候，白云山有座寺庙，寺庙的小和尚，趁师父外出，偷偷到集市买了些猪手，煮熟准备食用时，突然师父回来，小和尚慌忙将猪手扔到寺庙后的清泉坑里。过了几天，等到师父下山办事时，他赶紧到山泉将那些猪手捞上来，却发现这些猪手不但没有变坏而且更白净。小和尚将猪手放入糖和白醋一起腌制，猪手变得不肥不腻，又爽又甜，美味可口。后来将这种猪手的做法传到民间。人们为了纪念这种猪脚的做法称为“白云猪手”

做好白云猪手，必须要做好“五个一”即“一洗一焯一煮一漂一调味”

做法

主料：猪前蹄5只（1000 克左右）。

配料：盐30克、白醋1000 克、白糖400克、五柳料（瓜英、酸椒、红姜、白酸姜、酸藠头制成）60克。

制作步骤

1.“一洗” 将猪蹄去净毛甲，洗净，入清水中反复清洗至无血水，

2、“一焯” 锅上放入冷水，同时一起放入猪蹄上火煮，60℃将水换出，反复操作4、5次，煮至水变清、无血污时在再煮约10分钟，倒出，切成块，每块重约25克，用清水洗干净，

3、“一煮” 将焯水后的猪蹄放到沸水煮50分钟（中间换一次水）至八成软烂，取出。

4、“一漂” 将煮好的猪蹄放到干净的长流水漂水6小时，尽量把蹄里的油给漂出，猪蹄变白，捞出沥干水。

白云猪脚最好吃的做法

准备材料：猪脚 1公斤,盐 约30g,姜 1块,八角 5颗,月桂叶 5～6叶,糯米醋 50cc,柠檬醋 20cc,白酱油 30cc,糖 15g,蒜蓉辣椒酱 1匙

做法步骤：

1: 将所有酱汁材料调匀备用（忘了单拍酱汁，用这张示意）2: 猪脚圈中前段洗净汆烫后与所有的香料放入闷烧锅内锅一起煮约20～30分，加入盐巴再将整个内锅（记得加盖）放入外锅闷烧2个小时。
3: （取出前可以用筷子试试猪脚的熟度）取出猪脚冰镇。
4: 冰镇后可立即沾酱料食用。也可以将酱料与猪脚一起浸泡隔夜，风味更佳喔！ Q弹的猪脚，不油腻的好味道～
上桌就是一种享受

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白云猪脚，广东的正宗做法是什么？做白云猪脚首先选择新鲜的猪脚，把猪脚处理干净剁小块，用凉水浸泡，凉水下锅焯水，把猪手煮熟，用冰水泡后，放进料汁中，腌制即可，这样做出来的白云猪脚酸甜可口、肥而不腻，非常好吃。

白云猪脚其实叫白云猪手，是广东地区特色传统名菜之一，广州几乎每家酒楼都有这道菜，主要以猪脚为主料，煮熟之后，放在料汁中腌制即可，白云猪脚酸中带甜，骨肉分离，皮爽肉滑，肥而不腻，很受大家的欢迎，很多人不知道怎么做白云猪脚，下面就给大家分享一下广东正宗白云猪脚的做法。

1、做白云猪脚首选要选择新鲜的猪脚，猪脚又叫猪蹄、猪手，分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后踢肉少骨稍多，呈弯形，做白云猪脚是使用前蹄，猪脚含有丰富的胶原蛋白，营养丰富。

2、在挑选猪蹄的时候，首先要看猪蹄的颜色是不是均匀，是不是猪正常的颜色，如果看上去特别白，就要注意了，摸一下猪蹄，要手感不发黏的，还有就是闻气味，是猪本身腥味的，没有其它异味的。

厨房柜门颜色选什么好？

1. 与整体风格一致：根据整个厨房的风格来选择柜门颜色，例如如果整个厨房风格是现代简约，可以选择黑色、白色、灰色等冷酷的颜色，如果是田园风格，可以选择淡黄、淡绿、浅蓝等颜色。

2. 与墙面的颜色搭配： 墙面颜色应该与柜门颜色协调搭配，整体色调和谐，例如，如果墙面的颜色是深灰色的话，可以选择白色的柜门来作为对比，可以让空间更为开阔。

厨房卫生间百叶窗什么颜色好看？

在通常情况下，卫生间的门的百叶窗应该选择银色的比较好看.银色的比较靓丽。如果选择白色的话，时间长的话很容易发黄，就非常难看了。选择什么样颜色的白色窗可以根据自己的喜爱而定。也可以跟去卫生间的门的颜色。要跟门的颜色比较匹配的才好看。