如果给你一家海鲜店，你会怎么经营？
我来给分析一下：
1 定位群体
你所指的海鲜店，是走平价群体，还是走中高端群体。是做自助餐式的海鲜店，还是做点单式的海鲜店，这个很讲究的，定位群体不同，营销策划方案就不同。
2 食材
主营海鲜就需要做到品种多，海鲜价格不低，储存保鲜要做好，要做到快进快销。这样才能保证海鲜新鲜口感佳。
3 口味
菜品的味道要适合当地的群体，要有好的厨艺才能做出来美味的菜肴，菜品的新鲜，菜品的创新，这样才能长久的生存盈利下去。
4运营方案策划
5装修
开店容易守店难啊！
如果海鲜店已经开好了，如何经营这个事情真的需要好好琢磨下，岛岛有以下观点，我们可以一起探讨下。
1：食材。开海鲜店，对于食材新鲜度要求很高，这个必须严格把控，一旦出现坏掉的食材必须马上扔掉，绝不能存在侥幸心理。
2：菜品。做市场调研，客户都喜欢什么样的菜品，再此基础上创新，做出自己独特的菜品。
店里至少也必须要有一个主打菜，区别于其他任何一家的。
3.市场推广。东西再好，店铺没人知道也是白搭，必须要做市场推广，推广的方式很多。可以上一些团购网站做促销，或者联系一些微博、微信大号做推广，请一些美食领域的kol去店里试菜评价。除此之外，抖音、西瓜等这类型的小视频也一定要上传，哪里流量多，就去哪里，最大化的做大店铺的曝光。
【岛岛甄选，只为甄选更美好的生活】
海鲜饭店好听包房名字？
个人口味不同，选择包房名字也会有所偏好
可以选择“云海明珠号包房”，这个名字富有诗意、含义美好，代表着无边无际的海洋，蕴含着无限的可能和希望
如果想要更为有趣一些，也可以选择“船长专属VIP包房”或者是“海盗王精英包房”等名字，这些名字比较有趣，可以给顾客带来愉快的心情
1. 海洋之心：这个包房名字的含义是要传达出海鲜的源头，即大海的深情厚爱。而结论也很明确，就是这个饭店以海鲜为主打菜品并成功地传递了海洋之心的美好诉求。原因在于，餐厅的室内设计***用了海蓝色调与贝壳、珊瑚等海洋元素的装饰，令人很快产生了置身于海底世界的错觉。此外，餐厅***用的是最新鲜的海鲜材料与特色配料，为顾客提供了味蕾上的无限惊喜。
2. 蚝仔友间：这个包房名字的设计初衷是想要创造出一种集蚝仔美食与友情相互碰撞的气氛。在这个饭店内就能很明显地看到顾客们的情感沟通与互动，很难不被他们的友善所感染。原因在于，餐厅所***取的是开放式厨房 + 自助式的形式，顾客可以不受任何干扰地挑选自己爱吃的食材并和朋友共享料理。此外，精心烹调的蚝仔。 绝对让你欲罢不能。
3. 风味秘境：这个包房名字的设计灵感来源于收集世界各地美食文化的深情厚爱。此外，包房名字的含义与饭店口味的独特性非常契合，令顾客可以在里面体验到不同于日常的新鲜感受。原因在于，餐厅所提供的菜式不仅包含着原汁原味的地方美食，更有每个菜系的传统做法、历史背景和制作方法。此外，餐品***用全新天然配料，并由本地名厨酿制而成，让人爱不释手。
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