饺子馆装什么颜色的地砖?
饺子馆是一种以提供饺子为主的餐饮场所,装修风格通常以简洁、明亮、卫生为主。在选择地砖颜色时,可以考虑以下几个因素:
卫生:饺子馆需要保持干净整洁,因此地砖颜色应该以浅色为主,如米色、白色、浅灰色等,这样可以让地面看起来更加干净整洁。
明亮:为了让饺子馆看起来更加明亮宽敞,可以选择浅色或亮色的地砖,如米色、浅***、浅蓝色等,这样可以让整个空间看起来更加明亮。
风格:根据饺子馆的装修风格,可以选择相应的地砖颜色。如果装修风格比较现代简约,可以选择浅色或灰色的地砖;如果装修风格比较传统,可以选择深色或暖色的地砖。
防滑:由于饺子馆地面容易沾上水和油污,因此地砖应该具有防滑功能,可以选择防滑地砖或在普通地砖上铺设防滑垫。
总之,在选择地砖颜色时,需要考虑卫生、明亮、风格和防滑等因素,选择适合饺子馆装修风格和实际需求的地砖颜色。
开一家饺子馆怎么样?
“好吃不过饺子”是不是有点俗套了,饺子大家都喜欢吃!饺子馆很多,开一家饺子馆是一个不错的选择,不过饺子馆不是千篇一律,我筛选三种形式和大家一起研究一下。
第一种是海胆饺子,饺子是传统美食,价格高的不多,海胆饺子大约起源于5年前,目前最高端的饺子馆形式,我们看看市场上比较火的两家,喜鼎,董鲜生。喜鼎海胆饺子2015年成立于大连,人均消费110元,价格偏高但口碑不错,号称“饺子中的爱马仕”。北京分店生意更是好,其它城市也在陆续开店,大都以北方为主。
董鲜生·海胆水饺2017年成立于杭州,势头挺强的,以高端网红店自居,不过一年开出7家直营店的速度还是挺可观的,其它城市也在相继开店,大多在南方。
海胆水饺的品牌运维逻辑还很简单,在大众品类中找到差异化,形成品牌聚焦点,开辟高端品牌网红模式,快速形成市场爆发。此项目优势明显,投入及运营成本较高,毛利率较高,市场前景乐观。市场评估4.5。饭与店推荐自有品牌预案【鲜集海胆饺子】
第二种是快餐海鲜饺子,快餐饺子当初从传统饺子中剥离出来已经是20多年了,当初做的最好,名气最大的应该是吴国强的大娘水饺了吧!由于发展时期与国际接轨时有点跑偏,现在生意受到很大影响。
饺子源自北方,饭先生作为土著的北方人,深刻明白:饺子是手工包的比机器包的好吃,现包的比冻的好吃,手工现包对人力物力要求很大,是一个坎。把最好的给消费者,消费者才能给你捧场,这个坎也正是你的商业壁垒!
2002年成立的喜家德就是跨越了这道坎,现如今突飞猛进,现在在东北华北地区开店已经400多家了,现包现煮,快餐文化,虾仁水饺为主,三鲜,时蔬共5-6种馅。此项目占据市场后优势明显,运营成本较高,毛利率较高,市场前景乐观。市场评估4.0,新开店国内就不建议了,市场成熟压力过大。
个人感觉是不错的创业项目,但是前提是你要满足以下几点要才能把饺子馆开的红红火火。
1、地理位置(选择一个好的地段是开店的重中之重,可以选择工厂附近、车站附近等人流量高的地方)
2、卫生环境(现在人们最注重卫生是否干净,这比食物的口感更重要)
3、服务态度(好的服务就会让人有家的感觉,同时还有上菜的速度也是关键)
4、饺子的口感,饺子的多样式
5、营销策划,宣传力度
俗话说“好吃不过饺子,好玩不过包饺子”。从这句谚语的传唱程度就可以看出,中国人对饺子的喜爱程度了。
如果选择这种食品作为主要噱头来开饭店,那么你的问题就是要让食客吃出特色。当今社会已经不是几十年前只要吃饱肚子就行了,现在的人追求的与众不同,这一点可以从方方面面来体现出来。
首先是饭店的主打系列,当然是饺子了,这时就要花心思尝试不同的做法和上台形式。做法上,面皮的形状、颜色,口味也要有常规的和独特的,比如:香菜、香椿、西红柿、茄子等,这些老百姓没吃过没见过,更加不会做的,你就要研制配方,如何以食材打动客户。
其次就是店面,饺子是快餐品种,但是你可以做出那种酒馆的环境,俗话还说“饺子就酒,越喝越有”,在这一点上还是符合国人的消费价值观,当然,在菜系上就要突出一些可以搭配喝酒的菜,也要破旧立新的来尝试,排骨有顿的,有熏的,有蒸的,其他也是一个思路,这年头,你要是没有让人耳目一新的感觉,还真没法混。装修也是要往温馨的概念上靠,有一种在家喝酒吃饭吃饺子的氛围。
最后就是服务了,现在的核心竞争力就“服务”,这一点需要客官自己来想办法了,如何引进一套可以搭配你的装修,你的菜系的服务体系,这很重要,临门一脚就看这一点。
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