在家开饭店需要做什么？
1.评价餐饮产品的质量,传统的方法是从色、香、味、形、质、器、营养方面判断。在餐馆的实际运作过程中,经营者都必须认真对待顾客的评价,任何-种产品,只有得到顾客的认同与称赞，那才是真正的质量。 “食无定味，适口者珍”是最普通的道理。
2.这里所指的数量比较是指菜肴的分量方面,分量是指每一份菜肴的大小或多少，它既可用重量来表示，也可用容量来表示。比如西餐菜品，主要考虑的是每一位顾客能否吃饱。而在宴会的菜单设计中,针对不同的顾客群体进行分量设计,也是-项很重要的内容。
3.价值指菜品价格与数量的关系,餐厅菜品应做到物有所值。餐厅提供的食品和服务要值得顾客付那么多的钱。
餐饮店到处都是,要使食客上门,非得有-些特色不可,同时要配合食客的需要,再想办法如何充分发挥自己的优势。
要想在家乡成功开一家饭店，是需要做不少的准备，和做许多功课的。
第一，首先要进行一下市场调研，进而市场定位。看看选择哪方面特色，哪个菜系为主打，主要服务于哪些受众，做到独树一帜最好。
第二，选择门面地址也是要花些心思去考量的。主要考虑地点的客源流量，停顿就餐时间。是否比邻休闲购物商业区。一般选择饭店扎堆地点，但要避开品质和特色雷同。
第三，规划设计装修店面，配备足够停车位置，醒目的路标指示。就餐环境要温馨有特色。如招牌，灯光和室内风格、以及色彩选择，菜单设计，餐具搭配，桌椅舒适度，色彩选择，就餐动线通畅，都要突出自家特点，达到宾至如归的舒适感。
第四，选择技艺精湛的后厨厨师团队和服务人员，进行必要的专业服务和礼仪培训。
第六，提前进行广告宣传，开展各类有效的推介活动，广而告之。这往往是一炮打红的关键。
总之，卫生整洁和温馨舒适的就餐环境，美味地道的菜品，优质贴心的服务，是开好一家饭店的必修课。
1营业执照的负责人有医院开健康证明。2要办理餐饮经营许可证，3办理消防检查合格意见书。4公商局办理公商营业执照。5在国税办理税务登记证。6在当地环保部门办理环保审批，有这些开餐馆决对没问题了。
1.营业执照的负责人，健康证明
2.卫生防疫部门办理餐饮经营许可证
3.消费部门办理的消费检查合格证书
4.带上以上证件到当地工商行政管理部门办理工商营业执照
5.在当地国税部门办理税务登记证
6.在当地环保部门办理环保审批
家装的正确流程是什么？
4、如果不是全屋定制，那就需要自己买家装用品（很麻烦,很繁琐），如果是就监督实施就可以，不满意的及时调整
注意：就算全屋定制外包也不可撒手不管，家居，装修用材自己要多加注意，选用好一些经久耐用的，免得商家给你选的不好，自己又不知道，还收你高价钱。
在此仅针对交由家装公司定制的家装，自己装太多细节，太多需要注意的了
家装流程一般是
6、改水电
7、厨卫阳台刷防水
8、瓦工——水电验收后瓦工开始（包立管、贴瓷砖、修补垭口、砌墙、[_a***_]找平等）
第1步，电话沟通基本信息。做为双方了解的基础，家装公司会了解业主小区位置 户型 人口居住情况，你需要了解家装公司的成功案例 设计团队 等。
第2步，现场沟通 家装公司进行现场房 并现场与业主进行区域空间 功能使用与偏好习惯及特殊要求。
第3步，家装根据量房结果进行平面方案设计，完成后与业主达成一致后签订设计合同。
第4步，进行详细设计与初步报价预算，达成一致后进入施工。
第5步，施工开工 家装公司将所有设计施工图完成，确保设计与施工结果一致。
第6步，施工过程中 现场各工种完成逐步验收。
首先说下，任何的流程，装修工序都不是一层不变的，都是需要根据业主的实际情况，需求，施工的方式，施工方自己的***有很大的关系，而这里小河说的流程，是一个常规的流程，也是一个可以直接参考的流程，当然也不是说其他人说的流程就是错误的，因为都是根据一些常规情况而定的。所以以下小河分析的流程，大家可以参考，家里也可以这样的流程来做。
在装修工人未开工之前，最好将家里的角角落落亲自测量一遍，用尺子本子记下来，量好标好，一定不要偷懒，主要的测量内容是：
1.明确量好装修过程涉及的面积，特别是贴砖面积、地板面积、壁纸面积、墙面漆面积。
前期一定要和设计师多沟通，对自己的家要有一定的了解。
3、开工准备
4、主体拆改
这是最先动工的项目，主要内容包括拆墙、砌墙、拆暖气、换塑钢窗等等，好了之后要及时将垃圾清扫出去，保持室内干净，也为了方便之后施工。
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